【接客・混み具合】
　－日曜の11時50分に訪問。空きありで待ち無し。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:中細麺。並盛りの量は150ｇ程度か？非常に少なく感じます。

【総評】
　－スープ
　　煮干のえぐみは無く、丁度いい感じでです。煮... 続きを見る

高田馬場巡り２軒目。

塩だけど鶏の出汁が出てるからあっさりしすぎなくて重厚感がある。
ごはんおかわり無料ってあったけど塩でも全然ごはんいけそう。
麺は中太ちぢれ麺でスープがよく絡む。

味玉がとろけてすごくうまい。
白髪ネギも鶏の風味を和らげてさっぱりさせてくれる良い緩衝材だ。

店内の雰囲気はお洒落ですご... 続きを見る

キーワード：塩
訪問日：平日／昼
天気：晴れ
店内状況：先客は２名／後客4名
ジャンル：クーポンにつられ店
訪問：初回

（これも少し前の訪問です。）
移動途中半額のクーポンが有ったので遅い昼食で寄りました。
創造性豊かな備品を備えたというお店に、想像力豊かそうな顔をして行ってみました。... 続きを見る

本当に久々に月曜日に仕事が休み、
月曜が休みになったら行こうと思っていたJokerへ。
「モロJ」は無理でも、「淡麗J」なら、
なーんて考えていったんですが・・・
ん？いつもの「宗」のまんま・・・？

お店の方に訊いてみると、「Jokerはやめたんですよ」という
ショッキングなコメントが・・・。

... 続きを見る

11月2日、グルーポンのチケットを使用すべく、2度目の訪問。

初回は塩を食べたので、今回は醤油。

ときわ台の肉そば総本店 麺屋宗の醤油が絶品だったため、ここの醤油にも期待してました！

感想は、やはりかなり上品であっさり。女性ウケしそうだなという感想は塩と同じで、お腹に優しい。

ときわ台ほど生... 続きを見る

9/11夜訪問。
くまポンのクーポンで半額でした。
麺屋空海のレビューで書いたんですが、この店の味は空海に似てます。
ただ、こちらの方が若干出汁感は強いかもしれない。
甘くてニンニクチップの味が主体。
旨みはしっかりあり、あっさり上品ながらわかりやすい味。
麺は細く柔らかめだけどコシはある。量はかなり少ない。
全体的に... 続きを見る

麺屋　宗(ｿｳ) 高田馬場本店
☆☆☆☆．４（高田馬場）
復興麺５００円+お土産＋味玉(ｸｰﾎﾟﾝ)
Main Purpose　TAKADANOBABA
復興麺～つけそば～戴きました。
麺は「石巻二度蒸し麺」という宮城県石巻市のＢ級グルメの焼きそば用に開発されたもので、角中細ストレートの一見蕎麦と見間違う色をしていますが小麦とかんすい使用の茹で麺で... 続きを見る

GROUPONでクーポンを買っていて、9月14日、訪問。

思ったよりも駅から歩きました。さすがは学生の町高田馬場。

お店につくまでとにかくたくさんのラーメン屋さんがありました。

しょうゆと散々迷いましたが、一番人気とのことで、塩に。

とにかく上品な味でしたね。さっぱり塩味... 続きを見る

8ヶ月ぶりの訪問。12時過ぎで並びは無いが常にほぼ満席状態
今まで塩しか食べた事がなかったので初の醤油

スープは塩分強めで魚介とカエシの旨みも強め
少し尖った感じで喉が乾いたけどなかなか美味しい
麺は中細ストレートで軟らかめ

具は水菜、糸唐辛子、穂先メンマ、チャーシュー、味玉... 続きを見る

６／８ 　　PM 7：20　 店内先客２組４人　後続１人

飲みの前にソ～
謎麺に行ってみたが閉店しとったわい
券売機で食券を購入し、案内された席に座り、食券を提出、大盛無料との事なんでお願いした。
スタッフは私語三昧な２人体制、ホンマに良く喋るわ～
卓上調味料は岩塩と胡椒が置かれとった。

７分... 続きを見る