１０：５４到着　多分一番乗り　初訪
　前を通りかかると看板の電球が点灯して営業中の札が出ていました。入口のガラスには１１時〜と書いてありますので早く開けてくれるお店のようです。入店して、一応｢いいですか？｣と確認すると｢いいよ｣とお返事ｗ　どうやら外国人スタッフのようです。
　壁のメニューから基本のラーメンを見つける事ができなかったので上記メニューを口頭注文。後で確認したら卓上... 続きを見る

2007/10/15-18：00入店。１Ｆには先客なし。
注文してから出てくるまで約5分。

上海風の担々麺というか、濃厚な甘みがあり、即効性ではない辛さがジンワリと効いてきて心地よい。
四川の担々麺よりサラサラした感じで、とても新鮮な味わい。

掲載写真にも写っているが、ザーサイが１瓶そのままポン... 続きを見る

スープは、鶏がらベースの醤油味でサッパリした感じ。
麺は、細縮れ麺でこれといった特徴なし。

いかにも中華料理屋のラーメンといった感じで、全体的に普通といった印象。

チャーシューは、バラ肉をいぶした感じで香ばしさがあって美味しかった。

今まで食べた坦々麺の中ではトップクラスの美味しさ。

中華料理屋らしく、干しエビ・干し貝柱などの出しに白ゴマペーストがコクを深め、なんともいえない味わい。

具の豚バラは甘めにスモークされた感じで、とても美味しい。