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麺は、自慢の北海道小麦100%使用の自家製麺だけあって、太麺でモチモチ感があって、口の中で小麦の香ばしさが広がる。 スープは、酸味の利いた醤油ベースでサッパリしてて、具にナス・タマネギ・長ネギなどの野菜を使用し、薬味に三つ葉と生姜を入れて食べる。 スープは他にはないオリジナリティーがあるが、麺との相性を考えると?? この手の麺には、ガツンとパン... 続きを見る
ラーメン中華屋って感じ 昼から宴会がっりやってたなー
スープは、酸味の利いた醤油ベースでサッパリしてて、具にナス・タマネギ・長ネギなどの野菜を使用し、薬味に三つ葉と生姜を入れて食べる。
スープは他にはないオリジナリティーがあるが、麺との相性を考えると??
この手の麺には、ガツンとパン... 続きを見る