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| 住所 | 千葉県松戸市松戸新田573-2 |
|---|---|
| 電話番号 | 047-362-0933 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 18:00〜21:00(スープ終了まで) |
| 定休日 | 水・木 |
| 席数 | カウンター11席 |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | 新京成電鉄「みのり台駅」 |
| アクセス | 新京成電鉄 みのり台駅 徒歩3分。県道281号線沿い |
| 駐車場 | あり(2台(27番と28番) 斜め前にコインパーキング有) |
| メニュー | 中華そば(細麺160g) 700円 中華そば(細麺160g) 700円 |
| 備考 | ご主人は「ちばき屋」の出身 ご主人は「ちばき屋」の出身 |
| タグ | 自家製麺 |
| レビュー件数 | 67件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 47人 |
| 平均点 | 80.463点 |
| 総合順位 | 1,064位 |
| スキ | 1件 |
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中華そば 志の田のレビューピックアップ
中華そば 志の田のクチコミ
あっさり塩そば¥700
『大山地鶏のガラ、豚骨、豚足、もみじ(鶏足)でとった動物系スープに、昆布、いりこ、宗田鰹、サバ、ウルメ鰯、ゲソ、シイタケでとった和出汁を加えた”自慢のスープ”と自家製麺の美味しさを、よりお伝えしたく”塩そば”を作りました』
味がぼやけないよう、動物系スープの脂分は取り除き、香油も加えておりません。ノンオイルです。その分あっさりしています。 が、塩ダレの角と動物系スープの丸みとの調和に魚介ダシの旨みが加わった、あっさりしながらも奥行のある一杯となっております。
長々と書きましたが、店主さんに聞いたところ『暫くは提供します』とのことです。
美味しいので、是非お試し下さい!
ざるそば風つけ汁でさっぱりとしたつけめんです。
ダシは昆布、いりこ、宗田鰹節、さば節、ウルメ鰯節、ゲソ、しいたけでとってあります。
魚介の風味がとても良く おいしいですよ。
麺もつけ汁も冷しのみで、麺量は300gです。
これからの夏の暑い時期にさっぱりと『和ダシつけめん』を食べに行きましょう!

























新年の挨拶がてらにやって来ました。
12時11分着。先客ほぼ満席。後客たくさん。周辺の会社の仕事も始まって、賑わってます。
お店に入って券売機で表題を購入して、空いてるカウンター席に座る前に、店主さんにご挨拶をして座ります。
奥様に食券を渡す際に『麺200gあつもりで... 続きを見る