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住所 千葉県松戸市松戸新田573-2
電話番号 047-362-0933
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:00(スープ終了まで)
定休日 水・木
席数 カウンター11席
喫煙 不可
最寄り駅 新京成電鉄「みのり台駅」
アクセス 新京成電鉄 みのり台駅 徒歩3分。県道281号線沿い
駐車場 あり(2台(27番と28番) 斜め前にコインパーキング有)
メニュー

中華そば(細麺160g) 700円
中華そば味玉付 800円
味玉中華そばチャーシュー付 1000円
中華そば(中太麺200g味濃い目)700円
あっ... 続きを見る

中華そば(細麺160g) 700円
中華そば味玉付 800円
味玉中華そばチャーシュー付 1000円
中華そば(中太麺200g味濃い目)700円
あっさり塩そば 700円
あっさり塩そば味玉付 800円
つけ麺(300g) 750円
つけ麺Ⅱ(300g魚介強め)750円
チャーシューつけ麺味玉付 1,100円
特製辛醤 +50円
<大盛り>
麺(100g) 100円
麺(200g) 200円
※自家製麺、中華そば=細麺、中太麺 つけ麺=太麺
※スープ 鳥取大山地鶏をベースに煮干し、魚節、昆布などの和出汁のブレンド
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備考

ご主人は「ちばき屋」の出身

ご主人は「ちばき屋」の出身
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タグ 自家製麺
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
2007年5月18日登録 BALL
2012年1月11日変更 運営事務局による変更
57.437ポイント
レビュー件数 67件
レビューユーザー数 47人
平均点 80.463点
総合順位 1,064位
スキ 1件
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中華そば 志の田のレビューピックアップ

「味玉チャーシューつけ麺Ⅱ(あつもり&麺少な目200g)」@中華そば 志の田の写真本年の初ラーメンは私めの贔屓のこちらのお店です。
新年の挨拶がてらにやって来ました。

12時11分着。先客ほぼ満席。後客たくさん。周辺の会社の仕事も始まって、賑わってます。
お店に入って券売機で表題を購入して、空いてるカウンター席に座る前に、店主さんにご挨拶をして座ります。
奥様に食券を渡す際に『麺200gあつもりで... 続きを見る

2012年1月11日投稿 | 得票数 [11票] | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

「つけ麺Ⅱ」@中華そば 志の田の写真こちらもかなりご無沙汰の訪店になります(^◇^;)
券売機を見ると、つけ麺Ⅱなる魚介を増したタイプが追加されてたので、早速試してみることにしました。
相方の頼んだノーマルつけ麺と食べ比べると、豚感が魚介により若干抑えられていて、バランス的にはⅡの方が良い感じです。
ただ、この辺は好みや気分次第ってとこもありますが…
粘度はそれほど高くなく、かといってシャバシ... 続きを見る

2012年1月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「あっさり塩そば 700円」@中華そば 志の田の写真2011.11.12.      11:25頃訪問。シャッター入店。後客10人。初訪。

スタビーさんが麺を絶賛していたこちら。塩師匠に次ぐ訪問です。
ほどほどの混み具合でストレスなく入店できました。注文から4分ほどで提供。小さく見えるどんぶりですが深さはありそうです。小ぢんまりときれいにまとまったビジュアルですね。さっそくいただきます。

麺は確... 続きを見る

2011年11月12日投稿(2011年11月12日更新) | 得票数 [8票] | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉塩(800円)」@中華そば 志の田の写真稔台再訪店之初食高完成度的塩汁麺

 松戸界隈を昼夜問わず徘徊する自称「スタッグクワガタ虫」さんからのぉ~言われちゃたんだぞ。「ぶるちゃん、コチラで塩、始まったの、知ってるかいのぉ~。ふふ。オレッチは喰ったぞぉ~、ウラマヤシ?」。な、なんですと! くっそ~先に喰いやがって! いやその。。。貴重な情報、どもありがとごぢゃります。コチラ、ほぼ2年前に醤油喰ってウマかった。いや、競走... 続きを見る

2011年11月9日投稿(2011年11月9日更新) | 得票数 [11票] | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

「塩そば+味玉」@中華そば 志の田の写真本日ランチは私のご贔屓のこちらのお店です。
新メニューが提供されてるとの情報が入りやって来ました。

12時25分着。先客3名。後客3名。土曜日の昼なのに珍しくお客さんが少ないですね。(13時頃に前を通ったら中待ちになっていたw)

もう6回目なので、いろいろと端折りますので悪しからずw
券売機に”あっさり塩そば”のポップが貼ら... 続きを見る

2011年11月8日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件
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中華そば 志の田のクチコミ

”塩そば”始めました!

あっさり塩そば¥700

『大山地鶏のガラ、豚骨、豚足、もみじ(鶏足)でとった動物系スープに、昆布、いりこ、宗田鰹、サバ、ウルメ鰯、ゲソ、シイタケでとった和出汁を加えた”自慢のスープ”と自家製麺の美味しさを、よりお伝えしたく”塩そば”を作りました』

味がぼやけないよう、動物系スープの脂分は取り除き、香油も加えておりません。ノンオイルです。その分あっさりしています。 が、塩ダレの角と動物系スープの丸みとの調和に魚介ダシの旨みが加わった、あっさりしながらも奥行のある一杯となっております。

長々と書きましたが、店主さんに聞いたところ『暫くは提供します』とのことです。
美味しいので、是非お試し下さい!

限定メニューなどのメニューに関するクチコミ2011年11月5日 15:09
”ざるそば風”和ダシつけめん¥750始めました!

ざるそば風つけ汁でさっぱりとしたつけめんです。
ダシは昆布、いりこ、宗田鰹節、さば節、ウルメ鰯節、ゲソ、しいたけでとってあります。
魚介の風味がとても良く おいしいですよ。
麺もつけ汁も冷しのみで、麺量は300gです。
 
これからの夏の暑い時期にさっぱりと『和ダシつけめん』を食べに行きましょう!

その他のクチコミ2011年6月24日 19:30
限定!

肉つけめん 850円也 始めました。
つけ汁の中に 薄切りの豚バラがいっぱい!

その他のクチコミ2011年3月2日 14:17
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