この通りを歩いていると妙に目に付くんですよね～こちららーめん海人の看板って!!
諸兄のレビューの中にお野菜たっぷりの一品を発見し気になる存在ではあったのですが、何度か店先のメニューを拝見しつつもスルーすることが続いておりました。
この日は特にお目当てのお店も無く、急に降り出した雨をしのぐのにちょうど好かったため、入店してみることにいたしました。
平日２１時頃... 続きを見る

見た目はメニューの写真よりもかなり濃厚で主流の豚骨魚介。スープを一口すすると魚粉がダイレクトに入ってくる。かなり魚粉が強いのだが、ベースの豚骨スープも濃厚でしっかりしており、なかなかバランスのいい豚骨魚粉スープと言えるだろう。
麺は中太で少し縮れている。あまり特徴はなく、このスープにならもっと太めでムッチリとしていた方が合いそう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉半分、ほうれん草... 続きを見る

12月6日（月）夜の訪問です。

お昼もラー食だったのですが、十分に納得するには至らなかったので会社帰りに禁を破って夜ラーしてしまいました(・へ・)

神田西口商店街で唯一未訪問のコチラへ吸い込まれたのは21時。
店内は結構広いんですが、壁側にカウンター席が数席あるだけで、残りは全てテーブル席。
夜営業はほとんど飲み屋... 続きを見る

らーめん　海人（ｶｲﾄ）
☆☆☆☆．１（神田）
つけ麺（中）７６０円
The sea Person
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブの硬茹ででコシがあります。
つけ汁は醤油味に動物系がブレンドされた茶褐色した少しショッパイ感じで中にメンマとゴ... 続きを見る

脂コテコテが主流の昨今、
海人の「にぼしラーメン 700円」は、あっさりしていて、それでいて、にぼしの風味と味がとても出ている、毎日食べても飽きのこない味です。
麵は細麺でスープと良く合っていて、チャーシューもでかくて◎、シナチクと味付け玉子、何より、ホウレン草が嬉しかったです。
食欲が無いときでも食べられそうな気がしました、かなり完成度が高いラーメンだと思います、満点を付けようと思いましたが、「９０点」これは、これからの期待を込めて付けました。
ホッとした、癒し系ラーメンに出会え、とても満足な一日でした。