ついに富山ブラックラーメンデビューしました！確かに胡椒が効いてて、メンマやチャーシューもしょっぱかったですがご飯と一緒に食べれば気にならなかったです、おかずのようなラーメンですね、クセになるかも…おいしくいただきました！

2012/3/16訪問

体に悪そうだけど、人生で初の富山ブラック連食。
同じ名前でも別の流れなので、この際食べ比べしてみようと思って訪問。
先ほどと同じく中華そばとライス。ただ、過去の経験から生たまごとニンニクを注文。
スープはやはり黒い。そして、タレにチャーシューの煮汁的な味わいがあったりするけど、
基本的にはやはりしょっぱ... 続きを見る

2012/3/9
池田屋に行った日の帰りです。お腹がこなれたって訳でもないですが、味付け濃い目だし小一杯なら入るかな？ってことで突撃です。
実は「西町大喜」系に行くのは初めて？です。大喜創業者の高橋氏が現在の「西町大喜」本店でお店をされてる頃に伺った記憶はありますが、経営を退かれて屋号とお店を現在の「西町大喜」チェーンを展開している会社に譲ってからはトンとご無沙汰です... 続きを見る

3月5日（月）

前日の午前中はわが家のチビ助のサッカーの卒団式です。
わが家は今年高校生になるお姉ちゃんから3人とも同じ少年団チームにお世話になり自分も一緒に帯同していていつの間にか8年間も所属（＾＾）V

今回のチビ助が最後の卒団なんですが各監督・コーチ・馴染みの保護者の皆さんには本当にお世話になりました。すみません！　こんなところで・・・実は... 続きを見る

この日は友人と旅行で訪れた富山の名店「大喜」へ
祝日の20時頃に到着、先客4人、後客3人
この後の寿司の腹ごしらえという感じだったので、全員中華そば（小）を頼み7分ほどで提供

スープは塩気が半端ない醤油味
黒さは思ったほどではなかったものの、塩辛さは想像以上！ でも麺と合わさると丁度いい塩梅です
醤油の香りや味と、コ... 続きを見る