初訪問。

一乗寺はラーメン店が多く見られ激戦区？のような感じがします。夜遅いながらも並びがあります。
一口目、マイルドな鶏の風味と粘度を感じるスープが印象的です。鶏一辺倒でなく他の素材の旨みも出ている感じがします。
麺は細麺でやや柔らかいと感じますが、プチッと麺が切れ弾力を感じます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギが添えられます。チャーシ... 続きを見る

まるまるです。
大阪京都逃避行中です。
大阪から京都に移動し、先ずはラーメン！っとばかりに○竹さんに行くも13時過ぎで既に終了。
（終わるの早すぎ！コレで３回振られたorz）
ならばっと叡山電車に揺られてやって来ました。
中華そば高安さんです。

このエリアは京都で一番のラーメン激戦区、夢を語っちゃう店にも行きたかったんですが、... 続きを見る

そろそろ、北部を食べ歩くことにしました。夢は地元の地球規模と同じ匂いなのでパス、テンイチ本店は３０有余年来のお付き合いで今更…、とくればジョージ（吉祥寺はともかく、ラーメン界でジョージといえば京都の一乗寺、ですよね？）第１弾はやはり高安。東大路をどこまでもまっすぐ北上、北大路を超えて５分ほど。バイクは基本、店の前の歩道駐車らしいですが、店を越えて５０ｍ程の高安パーキングに、うち捨てられて物置代わりに使われているバンがあり、その脇に止めたら吉。土曜の１１：３０ＡＭ，オープン直後の入客で一杯になったタイミング、前に６名待ちで待ち時間２０分。完全フルサービス、インカムを持ったホール係３名体制ですから... 続きを見る

ライトな豚骨スープですが，程よい甘みとしっかりとした旨味で，何度食べても飽きないぐらいおいしいです．途中で，辛いニラを入れてアクセントをつけてもいいですね．カレー風味のから揚げも一緒に頼んで，お昼はお得なセットもあるので，おなか一杯になりますよ．

2011年8月31日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

中華そばを食べました。
この店は、移転する前に食べて美味しかったのを覚えていて、それ以降、京都に帰るたびに店の前によってみても大行列で食べれずじまいでした。当時は京都の老舗・天下一品を上回るのはこの店か・・・と期待していました

ただ、食べてみて、当時ほど味にインパクトがなく、薄くなったような気がしました。
とくに特徴もなく並んで食べたのにちょっと残念な感じがしました。
ただ、この味が好きな方もいるんだと思います。