2011/7/31訪問

皆さんこんばんは。
『ラーショを愛する会』会長のalphaです。
入店してみますと先客は１０名強！
開店間もない午前６時１０分の入店ですがこの混みよう。。。
券売機にて標記の食券を購入しますが魔法の呪文は自粛。
だって”コテコテ”は＋１００円て書いてあるんだもん！ｗ
店は女性店員さん... 続きを見る

日曜日9時、西から上越市を通り過ぎるR8道中。
「ラーメンショップ○あ」の幟がR8にはためきます。
○あが、ブランド力を持つことの証なのでしょうか？私にはわかりません。
先客6後客1。

食券機をを眺めると、各メニューに大中小が。わかりやすい。
朝食なので、ネギチャーシュー小は950円を避け、ネギラーメン小7... 続きを見る

新潟で先生をしている友人に連れて行ってもらったお店。

見た目は、新潟県の主要道路？沿いにあるお店で、カーステイション・ラーメンショップと書いてあり、深夜にトラックの運ちゃんとかがとりあえず腹ごしらいに行くようなお店に見えましたが・・・違いました！！！

でました！！！久々に旨いと思うラーメンに出会いました！！

こりのりラーメンは普通の豚骨醤油に岩のりが入ってて、歯ごたえ良く旨い！海苔ってワカメに近い歯ごたえがあるんだなと思いました。新潟県産の岩海苔ではないのかもしれませんが、とにかくこの岩海苔が旨い！！素材を活... 続きを見る

土曜日の午前９時過ぎに訪れました。先客は８人ほど。
歯ごたえのあるのりが入っているといことで、これを頼みました。
味濃いめです。
ラーメンにコリコリ感のあるのりが入ったものでした。
これなら普通のラーメンでいいかなといった感じです。
まあ、おいしかったです。
御馳走様でした。

今年初めてのラーメンです。
土曜日９時３０分頃訪れました。
新しい店員さんがいました。若いおにいちゃんです。結構慣れている感じです。
営業時間が１４日（月）から夕方６時までになるようです。
午後２時からは食券を買うシステムに変わるようです。
タカサキサイレンスさんのラーショの評価に従い、上記を注文、１０分とかからずに出てきます。
スープを一口、前より味がしっかり出ています。ウマイ！！
麺硬めは正解です。歯ごたえのある麺です。
にんにくとブラックペッパーを入れて、味にアクセントを。
おい... 続きを見る