半年ぶり2回目の訪麺。
12時過ぎで先客5人後0人。
しおチャーシュー（800円）を頂く。
なんか今回はピンとこなかったな～
出汁感が弱すぎるのかな？
生姜の風味も今回はあまり感じなかった。
麺は太麺にするの忘れたけど、いろんな太さの麺が混じってて面白かった。
次は味噌いってみよっかな。

初訪麺。11：30オープン時で先客後客とも0人。
塩ラーメン（650円）を頂く。
鶏油が浮いたほのかに動物系の旨みがするスープ。
若干生姜っぽい風味がするが、野菜の甘みを感じる優しい味わい。
旨い！
極太平打ち縮れ麺は、御苑の桃の木にそっくり。スープを持ち上げまくり。
まさか幸手まで来てこんなに洗練されたラーメンに出会えるとは思... 続きを見る

2010/06/19　12：40訪問

【決してアッサリじゃない♪】

店舗裏の駐車場に何とか車をねじ込み、
良い雰囲気を醸し出している扉を開けると
そこは、、、、小上がりだった！





なんとも珍しい造りの店内ですね！
小上がりにテーブルがある... 続きを見る

このお店は、自分のお気に入りラーメン店の１件です。
メニューは、塩、醤油、味噌の３つ。
特に塩ラーメンは絶品です。
その時の気分で、さっぱりとしたラーメンが食べたくなると訪れます。
塩ラーメンの有名店も何件か周りましたが、自分の中では№1です。
特に麺が独特で、皆さんが「きしめん」と言っているように平打ちで太さも疎らですが、味がしっかりとしていて、店主のラーメンへのこだわりが感じられる手打ち麺です。
塩スープは、深みのある透きとおる綺麗なスープで、手打ち麺とのバランスが完璧な一品です。ちなみに、手作り餃子も完璧です。

2009.7.26（日）　初訪問

一年以上前に課題店にリストアップて訪問出来ずにいた此方のお店に本日訪問して来ました。
13時30分頃赤地に白字で　「一色　らーめん」　と染め抜かれた暖簾を潜り入店して、小上がりになっている席に座り首題メニューを口頭で注文しました。
昼食時間帯を過ぎているので、先客は無く後客は2名です。
また麺は細麺・普通麺・太麺... 続きを見る

2009年7月26日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件