★季節外れの台風。は、イケ麺でしたよ～！！★
『らーめん台風。』へ！

この日は、小石川で商用。
RDBで文京区で探してみると、麺友さん高評価のお店が。
尚且つ、汁無しあり！って事で、こちらへ！

12時着。先客1名、後客多数の感じ。
コノ字型のテーブルで、マツコとデラ... 続きを見る

前回のラーメンがかなり好みだったので再訪問。

今回は油そばに挑戦してみました。

見た目はかなりいい感じです。
水菜、メンマ、チャーシューがゴロゴロ。
あと一番上に乗っていたのはオロシだと思ったら脂のかたまりでした。

とりあえず軽く混ぜてから食べてみると、
旨いけど…なんかパンチがない。

やっぱ脂って大事なんだなぁと思いつつ脂を崩しながら食うと、やはり旨し。

ただラーメンのほうがいい... 続きを見る

ここでの評判がいいのと、
ここら辺他にめぼしい所がないのでよってみました。

結果から言うと…
久々の大ヒット。

まずデフォルトでもチャーシュー以外にも角肉が二つ。
それとおおめのメンマと魚粉。
見た目的にもいい感じ。

でかなり粘度のあるドロドロ魚介系のスープが非常にいい。
一口目はかなりの高評価。

麺は中太の麺で
なんともやや固めの食感がたまらなく好み。

これは途中まではもう間... 続きを見る

平日　11時　
高濃度の豚骨魚介なのだが、それほど油脂の粘度は強くなく
多分べじぽたぁ～ｗなのだろう
出汁感の動物系と魚介、節系の味の強さがベースから感じられない
何かボヤけた感じのツケ汁
ここまで濃度があるのにグッとくる強さがないので印象に残る味がない
まぁそれなりの今風豚骨魚介の流れであるのは判る一杯ですね
肉増しは煮豚。ドーンと載ってきます
柔らかく仕上がってるが味のノリを感じないものです
全体的につかみ処がイマイチわからんのですが
もしかしたら・・・・メンマはチャーシューの味の... 続きを見る

初訪です。１２時頃到着、待ちなし先客５名でした。

つけ麺を注文、８分ほどで着丼。
見た感じかなり量が多いように思います。
麺は太麺、ツルモチで美味しいです。やや固茹で気味ですね。

つけ汁は粘度高めでドロドロ、超濃厚で魚介強めのように感じるが獣臭さを感じるほど。
濃厚豚骨魚介の中でもちょっと不思議な味わいですねー。ただこの濃厚さは自分的には残念ながらしつこいですね。
最初は美味しいと思ってたのですがすぐに飽きてしまいました。
レモンを麺に絞っての味変要素もあるのですが、この... 続きを見る