いつもこちらでは醤油なので、塩を注文。
刻みネギ、メンマ、チャーシューに背脂が浮くいつものメンバーに塩では白ゴマが加えられ、やや白濁したスープの趣です。
細ストレート麺に鶏ガラメインのダシは醤油と同様です。塩ダレは濃くなくあっさりとしています。
卓上には胡椒、紅生姜、一味、ニンニク唐辛子味噌、醤油ダレに酢がありますが、紅生姜と一味を加えると良いアクセントになりました。

久々の訪問なので「ラーメン」「塩ラーメン」「みそラーメン」とある中、デフォルトのラーを選択。
刻みネギ、薄切りチャーシュー、メンマに背脂がしっかりと浮いているのが伺えます。
スープを啜ると京都ラーである宝屋を思わせる甘い鶏ガラ醤油味で旨味充分です。
細ストレート麺はやや黄味を帯びており、個性は強くないですがスープの脇役としてクセ無く食べ進める事ができます。
卓上に胡椒、紅ショウガ、ニンニク唐辛子味噌、一味、醤油ダレと酢がおいてありますので、好みに応じて入れる事ができます。
塩、みそ各ラーも気になるところです。

この日は小雨の降る中、大きく廻り道をして京都方面へ出向きました。昔からよく耳にするこちらを訪問しました。着いたのがちょうどお昼時だったこともあり店内はほぼ満席で、地元の常連さん風の方が多かったです。メニューをみると基本は醤油で、他に塩・味噌と一通りのスープが揃っていました。また焼飯も人気があるようでほとんどの方が注文されています。今回は初めてなので基本のラーメンをオーダーしました。

しばし待って出てきた一杯は、大きめの背脂が浮かんだ醤油スープで京都ではよく見かけるタイプのビジュアルです。スープからはこの系統にしては珍しく、豚骨の香りがかなりしっかりと感じられて、味わってみ... 続きを見る

5/6夜の部17:30訪店。既に8人近くの並びが発生していた。
店員の方は愛想がよくとても気持ちがいいものでした。
ラーメンが来るまでにあちこちでラーメンを注文＆持ち帰りを注文している声がよく聞こえた。
で注文のラーメン（醤油）。スープは京都特有の醤油ながら他店にはない表現し難い独特のまろやかさがありとても美味しい。麺もつるつるしてどんどん箸がススムものだった。近ければ是非とも通いたい店である。セットのチャーハンは美味しいがやや濃い目の味付けのため、この店のラーメンと合わせて食べるならライスの方が個人的にはいいと思った。
店を出るとさらに8人くらいの待ち... 続きを見る

何回行っても味が変わらず塩加減が本当に最高。
お腹が満腹になってもスープを飲み干してしまうラーメンは
醤油ラーメンではダントツに一番やと思います。
コレを嫌いという人はいないんじゃないかと思います。
店員さんも活気があって気持ち良いです。
おすすめです。