１年位前から気になっていて、過去２度ほど訪問するもいずれも臨時休業でフラれたお店。
手に入りにくい（金額的に無理な場合はあっさりあきらめるが）とか滅多に食べられないというと
逆に手に入れたくなり、食べたくなる性格なので今回もどうしても食べてみたくなり３度目の訪問。
３度目の正直で食べられるか、それとも今回もフラれるかと思いながら開店５分前位に到着すると、
店前の椅子に５名ほど着席していた。ということは今回は臨休ではないと自分も着席。
開店時間になると中から挨拶の練習の声が聞こえる。（こういうお店ははじめて）
開店時間を過ぎても店は開か... 続きを見る

2012/5/5(土)18:00頃訪問。

本日は、ラーメンを食べたいが、遠出はしたくないのでフラフラと近場である池袋へ。
池袋に到着したのは良いのだが、店が決まってないんですよね～。さてさて。
そうだ、久しぶりにコチラへ行ってみようと…混んでたら諦めようと思いながら、18時頃店前に到着～♪
店内を除くと…おっ！？待ち客が二人しかいません。
これはラッキー♪この時間は狙い目なのでしょうか。
10分程度の待ちでカウンターに着席できました。

前回は昨年の訪問以来なので、約一年ぶりの訪問と... 続きを見る

2012年5月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

3～4年前に2回ほどお店には伺いましたが、30人以上並んでいたので時間が無く断念していましたが、最近はそこまで並ばなくなってきたので連れと行ってみることに。

いちよシャッターを狙って行く時間にお店前に到着ですが、10分前までは自分達だけでしたんで慌てなくても大丈夫でしたね。
帰りには7人待ちになっていました。

オープン前に注文を聞いてくれるので入ったら配膳は速いのかと思ったらそうでも無いですね。

まず麺から。
自家製の中太ストレートで小麦の香りや旨さよりも、食感に重点をおいた感じでこのあと... 続きを見る

麺が超絶美味いです！！　コシ、風味、大好きな麺！！
でもツケ汁がどうだろう？？　美味しいのだが、もうちょっと濃ゆいほうがイイのでは？？

これだとちょっと麺が勝ちすぎると思うんだよなー
意見は別れるでしょうが、私はもっと麺と汁をケンカさせていいと思うなー

2012年5月17日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

スープ：配膳された一杯は、ご主人の拘りが窺える綺麗に整った装いで醤油の優しい香りが漂います(*^-ﾟ)v
スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、香り同様醤油ダレの味わい・風味が口の中に広がっており、「BASSO☆Dri⑨ 【要町】」が醤油ダレの味わい・風味の後に鶏の風味が訪れるのに対し、ご主人の出身地である秋田から取り寄せた拘りの醤油が主役となっており、醤油ダレを前面に出した仕上が... 続きを見る

2012/5/3訪問

1軒目の付近にあった豚まんを購入しようとしたら30分くらい並んでしまい、
移動時間を考えると丁度いい感じだったので久々に訪問。
スープは鶏メインに魚介も効いて、アッサリしてるけど、キリッとした口当たりの醤油味。
麺は中太ストレートでスープにマッチしていて旨い。
チャーシューはノーマルと炙りの2枚がデフォで... 続きを見る

ホットバッソ食べたさに雨の中訪問。この不便な立地＆天気にも関わらず、11時15分時点で先客三名。
ほかのメニューのほうが美味しいとは思うけど、もうコレの中毒なのよ。。。辛いの大好き(^з^)-☆だから。
辛い系のつけ麺って難しいと思うの。辛さが中途半端だったり、辛いだけでコクがなかったりする。ここのはとにかく絶妙なバランス。
辛い系のなかではトップクラス。

こちらは本当に麺が美味いですね＾＾

その麺を最大限に味わうのは汁なしが最適と思っています。

特製トッピングも１５０円で非常に満足出来るもの。

長く通いたいお店ですね！

2012年3月28日（水）　13:20頃訪問。

本日も池袋へ出張のためいつもより少し足を延ばしてみました。地図を見るとそこまで遠くないように感じたので歩いて行くと結構遠くて、この日は気温も高く暑かったので歩き疲れました。着く頃には汗だくになっていました。お店は住宅街にある小洒落たカフェのような佇まいです。店内に入るとすぐに大きいテーブルがあり、周りに10人近く座れます。その奥... 続きを見る

2012年4月3日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

４月上旬の休日、開店２０分前にシャッターズ。既に１名並んでいます。お店前にはバルコニー的なスペースがあり、１０名以上が待てるようになっています。いつも混んでいるんだろうな…。
さて、開店１０分くらい前に、店員さんがメニューを確認しに来ました。つけめんや濃厚中華そばをオーダーする人が多いなか、私はあえて中華そばで！
定刻にオープンし、カウンターに端から通されます。
１０... 続きを見る

2012年4月2日投稿（2012年4月2日更新） | 得票数 [3票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件