スープ：配膳された一杯は大量の海苔が完全に丼を覆い、蓋の役目をしています（＾＾；
海苔を丼の縁に移動して現れたスープは濃厚さが窺える濃い茶色となっており、早速スープを一口頂くと家系特有の豚骨醤油スープで適度に豚骨のコクがありますが見た目ほど重さは無く、スッと口の中に入ってきます(*^-ﾟ)v
今回、味の濃さを“普通”で注文しましたが醤油ダレの味わいがやや強い為、数年ぶりにカウン... 続きを見る

平日24:20訪問先客1名後客1名。大学がやすみからか空いている。

首題のメニューをオーダ麺固め他はノーマル。久しぶりなのでメニューがどんなものだったか覚えがない。こんなにメニューいろいろあったっけ。

スープ：家系。最近は家系でもライト系や魚介＋ばかりだったので新鮮。油はあまり多くなくさっぱりしているがガッツリ豚骨。
具：ノリ10枚・... 続きを見る

久しぶりの訪問。
お腹があまり空いてなかったので、小ラーメンを選択。
待ちなく座れて、すぐに麺も出てきました。
麺もコシがあって、スープも期待していた味に近かったです。
この辺に来たら、是非寄っておきたい店。

友人の強い薦めで行ってみた。ただし薦めてくれていたのは3年ほど前で、最近は味が落ちたらしい。普通の家系と違い青ねぎたっぷり。好きです青ネギ。面がすごく黄色ですがそれなりにおいしい。スープもマイルドでなかなか。日吉って学生の街だけありラーメン屋多数あったのでいろいろと寄ってみたいな。

それほどあちこち廻ったわけではないですが、立川つばさ家を上回り、家系では最高でした。そのままでも十分以上に気に入った味で、濃い味のスープが疲れた体に染み渡りました。ここにニンニクや生姜を入れるたびに少しずつ味が変化し、その味もまたなかなか良いものでした。