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飲みの帰りにガッツリ麺が食べたくなり久しぶりの来店。
店内ほぼ満席。
入口の券売機で標記の食券を迷わず購入。
店員さんの案内で入口一番手前のカウンターに着席。
このあと店内待ちになったのでいいタイミングでした。
待つこと10分で登場。
表面にバカブタがのって迫力あります。
さっそ... 続きを見る

友人と二人で夕飯を食べに行こう！ということで、行ってきました。三連休の最終日で、店内はそこそこの混雑具合でした。早速券売機で食券を購入して、友人は麺硬めのニンニク多めで、私はニンニク多めだけ注文しました。

　注文して、１４分後に登場！

　スープ：大きめの背脂がドンドンドンと入った、かなり濃いめのスープです。スープ全体の味わいは醤油ベースのスープ。角ふじの... 続きを見る

大晦日、
今年のラーメン納めをドコにしようか迷いながら、買い物ついでに柏に来たのですが、ほとんどの店が休みで、
営業していた麺屋こうじの列にドッキング。
外待ち中待ち合わせて25分強でした。
チャーシューもりそばの配膳まで更に10分ちょい待って、ようやくいただきます。
つけ汁の豚骨スープは以前より豚感が増した感じで、逆に魚介は魚粉程度の希薄な印象でした。
全粒紛の太麺は若干茹で加減がなかったみたいで、加水率の割りにコシが弱い気がしました。
３種類の炙りチャーシューは相変わらず表面はカリッと中はジューシーで... 続きを見る

昼過ぎにお店へ。
中途半端な時間帯に行ってのだが、20分程待ってから着席。

ラーメンもおいしそうだったが、もりそば（つけめん）をチョイス。
面は太め。
スープはバーベキュー風のお肉の味がする豚骨魚介って感じ。
つくばの｢麺や 蒼 AOI｣のスープ風味が少し感じられた。
チャーシューはしっかりと炙ってあって美味しい。
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『訪問日』：2011年11月4日（金）
『訪問時間』：16：00ごろ
『混雑状況』：3名ほど。待ちなし
『店舗』：今どきのきれいな感じ
『注文』：味玉もりそば（800円）
『スープ』：魚介豚骨（濃厚）
『麺』：太麺（もちもち）
『具』：チャーシュー（香ばしい）、ほうれん草、メンマ、味玉（半熟でいい感じ）

『総評』
仕事で柏を通過する事があり、前から行きたいと思っていたので行ってみました。
時間帯が良かったのか全く待つことなく座れました。
つけ麺好きなので... 続きを見る

2011年11月4日投稿（2011年11月4日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件