2008年5月31日(土)訪問。

引き続いて、頼んでいた「太平つけ麺大盛(900+200円)」を。
13:24登場。
まず、つけダレを。
甘酸がちょっと効いていて、刻みネギもたっぷりで思わず餃子をつけたくなります。

麺は卵麺と同じ太平ですが、こちらの方が麺の旨味をダイレクトに味わえます。
プリっ... 続きを見る

2008年5月31日(土)訪問。

今日で閉店するので、閉店前にレビューします。

12:07入店。待ち7名。スローフードのお店というので長期戦覚悟で。３回目の訪問です。
置いてある漫画を読んで待ちました。

12:51着席。
まずは、「卵麺(太平)(800円)」を注文。
麺は乾麺ぽい感じで、冷蔵庫... 続きを見る

６／２１訪問。
何回かいったことがあるが、閉店するとの情報を受けて、いける日が今回しかないのでうかがった。
１３：２０ごろお店の前に着いたが、行列ができていました。
長期戦になると覚悟しましたが、なかなか疲れるものです。
待つこと約1時間４０分後、やっと席に座ることができました。
お店の回転はいいほうではないので、仕方がないですな。特に家... 続きを見る

と、間髪入れずにジャージャー麺が登場ｗ
この麺も平麺、太麺が入っていた
有機野菜のきゅうりが甘くてうまい
辛い麺を想像していたが、そんなことはなく食べやすい
こちらもスープ割ができるらしく、麺を少し残して注文

麺はどちらも少なかったが、スープ割でかなり腹いっぱいに・・・

ご年配の夫婦で営業していて、とて... 続きを見る

店頭で並んでいると、「店内へどうぞ〜」と座敷で待つようにと
ありがたい配慮
続々と客が増え、15分早い開店

注文は悩んだ末に、太平つけ麺と肉味噌ジャージャー麺を注文
平麺はきしめんのようで、圧力鍋で6分25秒茹でる
なので、回転は遅い

太平つけ麺から登場。うーん麺のビジュアルは圧巻
つ... 続きを見る