すごい食べ応えのある極太麺と、丸鶏からとった動物系魚介スープのバランスがとても合った和風ラーメンでした。メンマも、極太なのにとっても柔らかく煮込んであって、とても美味しかった。麺が一人前３００Gと多く、おなか一杯になってしまった。大盛りにしなくて良かった～。
さて木曜日の新限定は如何に？ ということでまたも雪谷大塚に着陸するも、横殴りの大雨。傘など意味を成さずもうびしょびしょです。しかし並ぶ。 GW中で混雑が予想されましたが、流石にこの雨では開店時にも１５人ほどでございました。 疲労困憊のまま入店。もちろん煮干ブラックを注文。 しばし待つ・・・。お、今回はちょっとビジュアルが違うようですよ？期... 続きを見る
葉月の恒例、曜日限定ラインナップが最近リニューアルしたそうで。 水曜日はピザそばのままですが、火曜日が「巣鴨のにぼしそば」、木曜日が「煮干ブラック」だそうな。これは行かなくてはなりませんな！ ということで迅速に雪谷大塚へ滑り込む。やはり平日とはいえ行列ですね。開店ごろには２０人ほど。まあそんなに何十分も前から並ばずとも限定にはありつけるかな？平日ならば。 さてさてにぼ... 続きを見る
最近人気上昇中の葉月に行ってきました。 祝日でしたが到着したときには既に10名以上並んでいました。 一番人気の味玉らーめんを注文。 極太麺でゆで時間がかかるとの事。 麺の量は普通盛りで450gと少しボリュームがあります。 出てきてビックリしたのはメンマがすごく大きくて柔らかい事です。 チャーシューはスモークされていて私は少し苦手... 続きを見る
会社帰りにふらっと立ち寄ってみました。 辛いラーメンが好きなのでえび辛を頼んでみました。 マスターからは全部入れると辛いから気を付けてと言われ恐る恐る少しずつ入れてみましたがさほど 辛さは強く無くさわやかな辛さという印象。全部入れても強烈な辛さは無く美味しくいただけました。 不動前店と本店が通勤途中にあるため両方食べ比べていますが私は本店の味が好み... 続きを見る
人生には様々な苦難が待ち構えている。 それらは遍く路傍にて手ぐすね引きながら全裸待機している。 緊張の綾織が薄くならばすぐさま怨憎会苦、求不得苦、五蘊盛苦の三連コンボ地獄に陥ってしまう。 人の世にはまた、背いては為らぬ鉄の掟というものがある。 堅実に安宅正路の仁義の道をゆくもよし、一命をかなぐり捨て一死報国の突撃か はたまた生... 続きを見る
13日19:30頃だったかな。スープが絶品で前からもう一度行きたいと思っていたお店。もちろん麺もうまい。 土曜は雨だし今日にした。（でも雪が谷大塚に着いたら雨が降っていたという不運） 遠路はるばる…遠いなあ…。 スープは豚骨も使っているだろうが、鶏が主体だと思う。濃厚鶏魚介って感じかな。 店の表には豚骨魚介と書いてあるが、店内にはメイン... 続きを見る
並ぶのが嫌いなので、いつも通り過ぎてしまうが今日は我慢して並んでみた。 お昼なので７，８人待ち、15分程度で入れた。 スープがたまりませんね、黒いところは濃厚すぎなくらいでちょっとずつ まぜて調整しながら飲んでみた。うまい！ 麺は極太でもちもち、どちらかというとうどんに近い。好きな麺である。 トッピングも完成度が高く、炙りチャーシュー、大きく柔らかいメンマ、 煮玉子と、どれもうまかったです。
久しぶりに葉月にやって来た。外待ち０だったので、 若干嬉しくなった。早速、入店して特らぁめんの大盛りを注文。 五分強で配膳。このごん太麺がやっぱりいい。チャーシューの 香ばしい匂いが食欲をそそる。メンマもでかい。結局、スープまで 飲み干し完食。美味かった。気が向いたらまたくるわ。
再訪問 久々に此方の一杯が頂きたくなったのでランチタイムにお邪魔しました！ この日は土曜日。11時過ぎに到着すると先客1名。 開店時間５分前になると女将さんが外に出てきて注文をとり始めたので迷わず特らぁめんを注文！ 11:30ちょうどに開きカウンターで待つこと５分ほどでご対麺。 まずはスープ。 とても濃厚で鶏、豚、魚とバランスのとれた最強スー... 続きを見る
すごい食べ応えのある極太麺と、丸鶏からとった動物系魚介スープのバランスがとても合った和風ラーメンでした。メンマも、極太なのにとっても柔らかく煮込んであって、とても美味しかった。麺が一人前３００Gと多く、おなか一杯になってしまった。大盛りにしなくて良かった～。