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72点
≪記憶に残るラーメン 東京編≫
4年前の東京ラーツアー時開店直後の11:00頃訪問。何やら動物系の素材を使わないスープの塩ラーメンとカレーがウリと言う事で、そのセットである表題を注文。年季の入った狭い店内の奥のカウンターで待つ事数分、支那そばから登場。
ビジュアルはチャーシュー、四分の一茹で卵、メンマ、ホウレンソウ、刻みネギが透き通った黄金色のスープに乗ってます。焦がしネギも僅かに浮いてます。
スープは非常にアッサリとしたもの。ガラ系不使用で魚介系のスープと言う事ですが、いわゆる煮干し、カツオ節等の風味はあま... 続きを見る
70点
70点
蒲田に短期での用事があり、昼めしを食うことに。
前日から蒲田へ行くことはわかっていたので、仕事場近くのこちらを狙っていきました。
平日ランチタイムなので狭い店内に狭いテーブルで相席。
点数はらーめんだけの点数です。いたって普通。
深い味わいというのは私には感じませんでした。
ただ、カレーを食べたあとにスープを飲むとなんかあっさりしてておいしく感じました。
ではカレーは好みかというと、ちょっと玉ねぎ焦がし過ぎ&煮込み過ぎで苦味が先にきてました。いつもこうなのかはわかりません。
好みが分かれると思います。


















3月7日(水)13:20頃 RDB参加後、初訪問。
先客 6。 後客 0。
この日は池上線で蒲田へ。1つ手前の蓮沼駅で降り、10年以上?振りにこちらでランチ。
店内に券売機はなく、厨房前カウンターへ。
店主・女性スタッフ1名の2人体制。
女性スタッフに口答で表題メニューを告げ、クーポンを渡す。
すると、店主から『脂身は大丈夫?イケるくち?』と聞かれ、『ハイ。好きです』と答え、苦笑いw
待つ事、約5分で着丼!
麺は細麺のちぢれ、黄色っ... 続きを見る