2012年3月2日中華そば つけそば こばやし開店。
移転のようです。

話が聞こえてきたのですが２月下旬で北千住に移転の模様です
店名も変わるとのことです
久々に行って見ましたが結構変わっていまして食券機に製麺機があり手打ちではなくなっていました。あのパフォーマンスはもう見れないようです＾＾
メニューも変わってました。中華そばとつけそばになり魚粉入りで流行のつけ汁に近い
チューンがされていました。

店内の掲示板より、本日(2008/8/1)より営業時間＆休日が変わるそうです。

営業時間　18：00〜22:00頃(材料なくなり次第終了)
休日　毎週火曜日、第1,3日曜日

記憶に自信がない(特に営業時間)ので、店舗情報の更新はやめておきます。
どなたか、正確な情報をお持ちの方更新をお願いします。

店舗内掲示板より
7月の定休日は毎週火曜日と14日(月)〜18日(金)がお休み

電話で確認したところ、（材料が切れにより）最近は昼の部で終わってしまうそうです。夜の部への訪問を検討されている方はご注意ください。