ひさしぶりに狸小路をぶらぶら。喜来登さんと迷ってこちらに。
麺は中細。
スープは鶏の旨味満点のあっさりトロリ。
半たまごとチャーシューに刻みネギと岩ノリ。
うまかった。
ごちそうさまでした！！

札幌回顧録

お店では醤油より塩ラーメンを推しているようですが、
個人的にはこちらの醤油ラーメンの方がスキです。

繊細な淡麗スープにかわりはありませんが他のサイドメニューとの
相性考えたら断然コッチ！

限定のチャースーは開店直ぐ品切れする人気メニューだそうです！

札幌回顧録

狸小路の西の外れにお店はありマス。
行列の出来る人気店ですね！

札幌でこんなにあっさりした繊細なスープのラーメン屋があることにビックリ！
これまで食べた塩ラーメンの中でも記憶にないような
やらかいまろやか塩ラーメンでした。
トッピングの岩海苔を混ぜるだけ... 続きを見る

二次会でお邪魔しました。
麺はしっかりの細麺。
スープは鶏がはっきりわかる塩。とろみもあって持ち上げもいいです。
やっぱりうまい。
ビールも「赤星」。ぎょうざもうまい。
ごちそうさまでした！！
騒々しくてごめんなさい…

お昼ごはんをお昼に食べ損なったこの日

時間は既に16時

丁度ラーメン屋さんは休み時間です。

17時まで待ってどこかのお店に食べに行くか・・・

それともコンビニですませるか・・・

この時間でもあいているお店を近場... 続きを見る

11月9日21時訪店。
また星龍軒に振られた。17時に行ったのに...。
今日中に札幌に行く腹ごしらえだったのに...。
たかっちも残念がってる。
これから函館アタックするのも...ということでススキノのこちらまで飛ばした。
1日限定150食が終わってないか不安だったがやっていた。
ほぼ満席。先客に移動していただき着席... 続きを見る

3回目の訪問ですが、もいっかい塩にトライ。
麺はつるしこの中細麺で、茹で具合はしっかり。
スープはとてもあっさりしてるが旨味は濃い素晴らしい出来。
普通は何度か食べると最初の感動が薄れてくるところですが、ここはまたうんまい。
ごちそうさまでした！！！

ちょっと前になっちゃいました2回目の訪問のときの記録。こんときは醤油です。
麺はしっかりした中細麺で、スープとベストバランス。
スープは鶏ベースのしょうゆ味で、余計な味が少ない分鶏の旨味がよく分かります。
トッピングもにぎやかで、これで500円はたいしたもの。
ごちそうさまでした！！

ここ数年で有名なったお店です。個人的にこの店の近くに大好きなスープカレー屋があるので、一度も行った事がなかったので初挑戦です。

なんといっても醤油と塩がいまどきのさっぽろのらーめんでは珍しい￥500！！（味噌だと￥700）しかもどんぶり上には海苔が大量に！その香りもまた良し！普段はあまり食べない醤油を食べたのだが、あっさり味でいい感じです。しかもカウンター上にあるさばにんにく... 続きを見る

平日20時45分頃で満席。すぐ入れ替わりで着席です。
醤油しかたべたことなかったので塩に初挑戦です。
スープは少しとろみがかったポタージュのような･･･でもあっさり。というかコクが無いような感じ。
予想とはだいぶ違う味わいなのですが、これはこれで美味しいです。
ただチャーシューの臭みがダメでした。
チャーシュー、岩海苔、ゆで玉子半分、メンマ、ネギと... 続きを見る