すっきりと飲めるスープですが、コクがありしっかりと味わいがします。
麺との相性もよく、具のバランスもいいと思います。
大盛にできるのもいいですね。

【スープ】運ばれてきた瞬間ふわっと節系の香りが漂う。鶏ガラベースに魚介ダシの醤油スープは優しく、狙いすぎてない丹精な仕上り。醤油タレも5年前に来た時に感じた業務用チックな味ではなく良かった。ややスパイシーさを感じるのはコショウか？
【麺】細めの縮れ麺。ポソポソした食感ではあるが、啜り心地はよく、勢いよく食べたくなる。
【具】丁寧な盛付けがまず目に心地よい。ネギ・青菜はシャキっと... 続きを見る

いつだったか空振りしてしまい、今回が初訪です。
普段なら限定メニューがあろうと醤油か塩のデフォを注文する事が多いんですが、お品書き説明に「しょうが」と記載されててこちらを。なんでもしびれる程たぁ〜っぷり入ってるそうなので興味津々です！

はい来ました、しょうがのらーめん。
…え？あ、まぁ確かにしょうがですね。ぬぅ、たっぷりってこういう事でしたか。細長く刻んだ... 続きを見る

久しぶりに行ってみた。前回思った『大盛ダブル』をやるか悩んだが、セットのカレーが美味しそうな感じがしたので、無料サービスの大盛を選択した。

細いちぢれ麺のつけ麺なのであっさり食べられる。大盛でもあっという間。ダブルにすればよかったかも・・・と今回も思った。最近のつけ麺ブームはこってりで太い麺の印象が強いが、この店は正反対である。

醤油も塩も食べたことがありましたが、豚骨醤油が一番美味しいです。
どのラーメンも繊細で美味しいのですが、豚骨醤油のスープが一番この麺にあってる感じがしました。
そして化学調味料を使用せず、天然素材のみで仕上げているというのは素敵なことです☆