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「味噌タンタン」@ひよし家の写真平日19:20訪問。2年ぶり。この店のカレーが好きで一時通っていた。冬限定のメニューに誘われて入店。

先客3名、後客ゼロ。大学が休みでない時期は結構にぎわうのだが今は静か。
冬限定は「生姜がたっぷり口の中がしびれるほど 」塩しびれ 850
「甘辛スープ」醤油タンタン・味噌タンタン 900
の三種。「しびれ」は過去に経験があるの... 続きを見る

2012年2月17日投稿(2012年2月17日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

すっきりと飲めるスープですが、コクがありしっかりと味わいがします。
麺との相性もよく、具のバランスもいいと思います。
大盛にできるのもいいですね。

2011年5月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らー麺(+そぼろ丼)」@ひよし家の写真【スープ】運ばれてきた瞬間ふわっと節系の香りが漂う。鶏ガラベースに魚介ダシの醤油スープは優しく、狙いすぎてない丹精な仕上り。醤油タレも5年前に来た時に感じた業務用チックな味ではなく良かった。ややスパイシーさを感じるのはコショウか?
【麺】細めの縮れ麺。ポソポソした食感ではあるが、啜り心地はよく、勢いよく食べたくなる。
【具】丁寧な盛付けがまず目に心地よい。ネギ・青菜はシャキっと... 続きを見る

2011年5月9日投稿(2011年5月9日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

普通の醤油ラーメン、塩ラーメンは胡椒の味が妙に強く感じるので、私のお気に入りはとんこつ醤油。一般的な豚骨醤油に比べると凄くあっさりしているものの、塩辛さがちょうどよく、細麺との相性もいい。
こってりしたラーメン店が多い中で、胃がもたれてきた時なら十分選択肢に入って来る店。
牛すじ丼は普通の味。特筆することもなし。

2010年11月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩しびれ(冬期限定)」@ひよし家の写真いつだったか空振りしてしまい、今回が初訪です。
普段なら限定メニューがあろうと醤油か塩のデフォを注文する事が多いんですが、お品書き説明に「しょうが」と記載されててこちらを。なんでもしびれる程たぁ〜っぷり入ってるそうなので興味津々です!

はい来ました、しょうがのらーめん。
…え?あ、まぁ確かにしょうがですね。ぬぅ、たっぷりってこういう事でしたか。細長く刻んだ... 続きを見る

2010年3月17日投稿(2010年11月10日更新) | 得票数 [0票] | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺大盛+カレー丼」@ひよし家の写真久しぶりに行ってみた。前回思った『大盛ダブル』をやるか悩んだが、セットのカレーが美味しそうな感じがしたので、無料サービスの大盛を選択した。

細いちぢれ麺のつけ麺なのであっさり食べられる。大盛でもあっという間。ダブルにすればよかったかも・・・と今回も思った。最近のつけ麺ブームはこってりで太い麺の印象が強いが、この店は正反対である。

2009年10月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「限定とんこつ醤油らーめん」@ひよし家の写真醤油も塩も食べたことがありましたが、豚骨醤油が一番美味しいです。
どのラーメンも繊細で美味しいのですが、豚骨醤油のスープが一番この麺にあってる感じがしました。
そして化学調味料を使用せず、天然素材のみで仕上げているというのは素敵なことです☆

2008年12月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

可もなく不可もなく、といった感じの普通のラーメン。
昔ながらの中華そばのようなシンプルなしょうゆ味のラーメンで麺は細めん。
お値段が安いので(確か680円くらい。ごめんなさい、正確じゃないです)
良いと思います。
お客さんも若い人(大学生や高校生)が多くて、なんだか青春時代を思い出しそうな
雰囲気のお店です。前は喫茶店だったのかな?という感じの店内です。

2008年3月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

醤油、味噌、塩からスープが選べる。温かいラーメンが主流だが私はここのつけめんが気に入っている。温かいラーメンは65点くらい。
細ちぢれ麺で普通のつけめん屋とは違う。うどんみたいに太い麺ではないので食べやすく、レモンをしぼってさっぱりといただく。
ここはラーメンに+200円くらいで丼もつけられる。カレー、そぼろ、焼肉丼などなど。大盛り(半玉)は無料でダブル麺は+150円。ただ、慶應大学の学生が『大盛りダブル』と注文しているのを聞いて次回やってみることにします。(おそらく3玉・・・)

2007年11月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油 ちゃ~しゅう麺(大盛)+そぼろ丼」@ひよし家の写真初訪問。

学生街であるこちらは激戦区とはいいがたいものの、ラーメン店がひしめき合っています。
そしてこちらは無化調を謳っていて、少し期待が持てます。
一口目、明らかな胡椒の風味と酸味の効いた味が印象的です。食べ進むと鶏ガラ風味が感じられます。
麺は縮れた細麺で、細麺ながら食感を感じるものです。
トッピングは薄めのちゃーしゅー、... 続きを見る

2010年7月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件