5/16/12
◆『トッピングさせませんってくらいに具を入れています』

最後に訪問したのは７年位前だろうか。
この店はワイフとよく来た。
ワイフは醤油のつけ麺が好みのようだ。
一時期他の場所に移転し、そしてまた元の場所に戻ってきた。
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平日ランチ時の訪店。近くへ来たので気まぐれで寄ってみました。
先客20名程。やはりランチ時間は混雑してます。
表記のメニューをオーダー。

太麺である為､10数分待ってからの提供でした。
大粒の挽肉と千切りきゅうりがのります。
肉味噌をまんべんなく混ぜて提供してくれるのが嬉しい。
油の量は多くは無く､あっさりしてますが､肉味噌の旨味たっぷりで美味しい。
麺の量とのバランスも良いです。
麺は太く､若干ウェーブのかかったもの。
モチモチでツルシコで､... 続きを見る

スペシャルつけ麺 大盛 \1050を注文

先ずは麺だけ食べてみた、モチモチツルツルで美味いな～シコシコ感としては余りないのだが、中のストレート麺で美味しいしか出ない。

つけ汁には、キャベツ、メンマ、チャーシュー、味玉他…？キャベツは珍しいが醤油ベースなんだろうか？酸っぱさもあるのだが、味的にもしょっぱくも無く、酸っぱくも無く麺絡みそうも無いように見えるが... 続きを見る

17:00入店。
先客2人、後客なし。
女性3人で切り盛りされていました。

しばらくして到着。
つけだれを一口飲むと、青梅の麺楽に似た感じ。
甘味、酸味、辛味で食わせるタイプ。ただ麺楽に比べると甘味が強く、そしてスパイシー。
麺は太麺。250g。東池袋系大勝軒ぽいが茹で加減はこちらの方が断然いい。
つけだれ... 続きを見る

相模原市橋本地区、五差路から橋本駅方面に向う途中の左手に、6年ほど前に淵野辺から移転してきて、気がつくとまた元の淵野辺に戻っていたつけ麺専門店です。一時期、相模原アイワールドのラーメン店複合施設に、支店を出したりもしていたようです。橋本で営業していた間に3度ほど食べに行きましたが、つけ麺ってなかなか美味しいじゃないかと、初めて思ったお店でもありました。淵野辺周辺は有名店が多く、今になってようやく再... 続きを見る