近所の「基」目当てで行ったが、同店は既に閉店しており、何の期待も無しにこちらに入店。
ところがところが・・・結構イケるじゃん！
つけ汁は、塩分高めでしょっぱいけど、甘みもあり濃厚な感じ。サバのペースト入りってことで、魚介は当然強く効いておりまさに自分の好み。もう少しとろみがあったらもっと好き。
麺は特筆すべきものは無いが、十分にツルシコでつけめんを堪能できる。
具は、チャーシューの細片やメンマが入っており、豪華さはないが、麺に飽きない程度に入っている。
つけ汁が濃厚なので、スープ割もまた美味。
これだから町田は深い・・・。

煮魚の名が付いてるとおり、他の店にくらべて圧倒的にスープが甘い。
まさに魚の煮汁のような甘さです。
麺はつるりとした太めの麺。これにスープが絡んで、絶妙です。
これにハマると、他が物足りなく感じてしまうかも・・・

ただ他の方のコメントからもわかるように、好みが大きく分かれるようです。
ハマるかどうかは、食べてみないとわかりませんね。。。

味玉か小ライスをサービスしてくれるとの事。
味玉をサービスしてもらうつもりで大盛にしたけど､
昼も玉子を食べたと気づいて､寸前で小ライスに変更。
食べ過ぎか？
スープは流行りの豚骨魚介系。
背脂がそこそこ浮くけど､クドさは感じません。
特徴はないけど､チェーン店らしくバランスがとれていて
割と好きなタイプです。
麺は軟らかめだけど､コシは残っていて､スープも吸ってなかなかの美味しさ。
具は小さく薄い叉焼､刻み葱､海苔､メンマ。
メンマは多めですが､甘い味付けで､食感... 続きを見る

久しぶりに来店したところ以前はランチタイムのみのサービスだった
味玉トッピング無料がALL TIMEになっていました…
もうそれならいっそのことデフォルトにすれば良いのにw

麺の量が若干変わったのかつけ麺は1玉250gでした．

いつものように1.5玉追加の計625gを堅めで注文．
店員の方にはハキハキと対応して頂けたし，無駄話も無いようで
前はひどかった接客がかなり改善されているように感じます．

カウンター席にて待っていると
堅めといったせいもあるのか5分も待... 続きを見る

魚介の濃厚な味が楽しめる一品。
麺の歯ごたえもバッチシ

でも、好き嫌いはあるかも。刺激がほしいなら食べる価値ありかも。