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住所 東京都渋谷区神泉町20-23
電話番号 03-3780-4450
営業時間 11:00〜翌3:00(スープがなくなり次第閉店)
定休日 無休
席数 23席(カウンター11席 テーブル12席)
喫煙
最寄り駅 京王井の頭線『神泉駅』(197m)
アクセス 井の頭線神泉駅南口から徒歩5分。駅を出て右手へ。突き当たりを右折し旧山手通り左手。
駐車場 なし(すぐ近くにチケットパーキング有り、また200メートル離れた所にもコインパーキング有り)
メニュー

◆メニュー(07年11月現在)◆
砦らぁめん・・・700円
肉もやし・・・850円
のりと半熟玉子・・・850円
肉増し・・・90... 続きを見る

◆メニュー(07年11月現在)◆
砦らぁめん・・・700円
肉もやし・・・850円
のりと半熟玉子・・・850円
肉増し・・・900円
替え玉・・・150円
和だしつけ麺900円
ゆず辛つけ麺1000円

※麺は細麺と太麺(通常他店からすれば細麺レベル)から選べる。
※麺のかたさ指定可能
粉おとし、ハリガネ、バリかた、カタめん、ふつう、やわめん、ばりやわ

その他
ふっくらごはん200円
ちっちゃいごはん100円
砦のおむすび200円(明太子マヨネーズタレ付き)
餃子500円
チャー盛り600円
生ビール500円、瓶ビール500円
焼酎450円
ZiMA450円
ウーロン茶250円
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備考

店主は「一風堂」出身。一風堂らしく臭みのない豚骨ラーメンが食べられる。
ごはんは氷見産コシヒカリ使用。

店主は「一風堂」出身。一風堂らしく臭みのない豚骨ラーメンが食べられる。
ごはんは氷見産コシヒカリ使用。
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外部リンク
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2005年6月1日登録 運営事務局による登録
2011年10月16日変更 流星
57.440ポイント
レビュー件数 88件
レビューユーザー数 86人
平均点 70.386点
総合順位 1,055位
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麺の坊 砦のレビューピックアップ

14:00前に訪問。先客7名後客数名。店内は広々とした空間でテーブル席も多め。非常に清潔。接客も非常に良好。

少し待って着丼。

スープはよく乳化されており、醤油ダレの色が薄く着いている。自然で「本物感」のあるルックスだ。飲んでみると、やはり濃厚な豚骨出汁が感じられる。平凡な豚骨スープと比べると一歩踏み込んだ深みを感じられる。旨みの強さが光る。その割には臭みが少ない。塩分の効きも程良く、完成度の高い豚骨スープだ。また、量がたっぷりで熱々な点も特筆に値する。替え玉派には嬉しいポイントだろう。

麺はバリカタで発注。当然極細。自分の好き... 続きを見る

2011年12月5日投稿(2011年12月5日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「砦ラーメン。」@麺の坊 砦の写真再訪シリーズ・・・近所攻めの・・・
え~、バランスの良い九州系。
スープは、油が薄まった一風堂って感じですかね?
7年振り位ですが、美味しいです。
オーナーの出身店ゆえベースになってますが、一風堂亜流東京アレンジ有りです!

2011年10月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「砦らぁめん 700円」@麺の坊 砦の写真平日の13時前に到着。神泉駅から細い道路を辿ってお店まで歩いてきたが、この界隈は非常に静かで、お店の近くまで来るとお店の数と車の往来でイメージがかなり異なる。途中こちらのお店の製麺所があった。この時間7割の入りで、待つこと無く着席。すぐに店員さんがおしぼりを出してくれた。お店にトンコツ臭は無い。お店の極細の麺と美味しいと聞いている餃子を食べたいと思ってやってきた。麺は細麺でばりかた・餃子は半餃子(... 続きを見る

2011年10月16日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「和だしつけ麺900円」@麺の坊 砦の写真麺の坊 砦(トリデ)
☆☆☆.8(神泉)
和だしつけ麺900円
Fort
和だしつけ麺戴きました。
麺は平打中細ウェーブのツルツル感のない小麦がギュッと詰まった感じの「屯ちん」@池袋 http://blog.livedoor.jp/d52001037/search?q=%E5%B1%AF%E3%81%A1%E3%82%93 に似たタイプです(麺量... 続きを見る

2011年8月9日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉増し+味玉(太麺、カタめん)」@麺の坊 砦の写真明大前の第一旭はチャーシューがバラだというから却下してこちらに来訪。

店内に入ると威勢の良い掛け声が飛び交い、荷物置き場に案内される。
BGMはビートルズでなかなか良い雰囲気。
客を喜ばせようとする姿勢が窺えて素晴らしい。

注文やメニューの案内やお冷やの継ぎ足しや焼き石の案内も迅速かつ丁寧で接客マナーは秀逸。
先輩... 続きを見る

2011年7月7日投稿(2011年7月7日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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