110/12/13

今日は昔からあるこちらへ。何度も来てて、ラーメンはイマイチ、ここは五目焼きそばの店という印象があったが久々にラーメンを食べたら、意外に旨かった。

ピーマン、タケノコ、牛肉の千切りが軽くアンに絡められた、いわゆる青椒肉絲が乗ったラーメン。ベースのスープはアッサリ系醤油。具の味付けとスープがマッチして旨い。
一番の問題だった麺、前と変わった？メニューにより違うの？とにかく昔のゴムみたいな麺と違って程よい歯応えのある中太麺。

アンのお陰で最後までアツアツのスープが良かった。残念なのは香草みたいな味がたまに... 続きを見る