さ、山菜入りの味噌ラーメンですか！
どこぞの山麓のミヤゲモノ屋兼任の食堂ならともかく、
東京のド真ん中の人形町でソレを出す店があろうとは。
もちろん頂戴してみようぢゃないですか。
何気に、味噌汁（山菜汁）的なモノを想像しつつ。。。
ソレならソレでもイイんです。わくわく。

2011/4/20（火）14:30頃... 続きを見る

人形町之昔風専門店化学力利用？　旨ヾ淡麗塩麺

　味噌師匠からリクエストがありましたので、蔵出しです（笑）

　おでかけついでのランチです。もはや都内にうんまい塩の未訪店はないんか？　探せばあるんだたとえばコチラ。採点回数こそ14回だけんど、なーんと42.85714285％の6回が80点超え！　これわ隠れた名店か？　つー期待がワクワク。そんなら行きましょ食べ... 続きを見る

2011年4月16日投稿（2011年4月16日更新） | 得票数 [5票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

【麺】
　－太さ：中細麺
【接客・混み具合】
　－平日の11時10分に訪問。2席のみ空きあり待ちなし。
　　接客は良い。
【総評】
　－サラリーマンで大変混むという情報をもとに早めに訪問しました。
　　確かに凄い人気です。11時10分過ぎには続々とお客が訪れ、30分に行くと
　　行列が7名程になりま... 続きを見る

味噌煮込みの山本屋を見つけられずに行先をわかいへ変更。寒い日のわかいのたっぷりもやし・くきわかめの味噌はサイコーです。化学調味料が嫌いな人は薦めません。

久しぶりのわかいです。小雨が降ってる事もあったのか、１１時半で結構ガラガラでした。いつもの味噌バターラーメン固めをオーダー。数分後デリバリー。いつもの荒々しいわかいの味噌に感激です。ただ麺は固めでなかったのでちょっと残念でした。一気に食べ切り、勘定払って出張の途に。また来ます。