車で16号の坂道をかっ飛ばしてこちらへ。
ばんからは実家のときは池袋店でよく食べていたが、八千代にあることを知り、
妻たちが帰省しているうちにと来ました。

13時2分入店。駐車場は満車に近かったが、店内は6割程度の着席。
ゆっくりメニューを選んでから券売機でも、と思っていたが、
後ろに人が並んでしまったため、無難なところをチョ... 続きを見る

日曜日12時50分頃入店。豚骨醤油と書いてあったので、『辛ねぎばんから』をチョイス。
豚骨醤油と言うので家系や和歌山ラーメンなどを想像していたら、粘度の無い乳化した豚骨ベースの背脂ラーメンでした。
カエシは味噌っぽさを感じる不思議な醤油味。
やや酸味があり、辛ねぎの辛さとそれぞれがバラバラな感じで味の調和が取れてないんですが、卓上の生にんにくをクラッシュして投入すると... 続きを見る

くるまやラーメンの創業者である草野さんの店。

銀行の陰謀で会社を潰され、たいへんな苦労をしながら作ったラーメン。

あだや疎かにはできない。

八千代緑が丘駅の近くにあったころから時々行っていた。

そのころは、一鉄という名前だったが。

超こってり系だが、意外とすんなり食べられる。

しかし、もう角煮はいいかな・・

体調の悪いときなどに食べると元気が出る不思議なパワーを持つラーメン。

国道16号線の交差点にあるマクドナルドの並びのラーメン屋さん

■麺
中細ちぢれ麺、やや硬め

■スープ
豚骨醤油、背脂は亀戸のごっつにはやや負けるが、かなーり多いがあまりしつこくない…やや甘塩っぱい

■具
チャーシュー１枚(小さいバラ肉)、極太メンマ少量、長ネギみじん切り少量、海苔１枚(小さい)

■その他
ねぎ豚めし…お茶碗１杯の白飯に甘辛く味付けし細かく刻んだチャーシューと白髪ねぎ、刻み海苔

店内... 続きを見る

背油こってり系。味は文句なし。ただ、脂っこいのが苦手な人にはちと辛いかもしれないけど、疲れているとき、お腹すいているときにはいいですよ、元気が出る。角煮もおいしかったです。お品が出てきて最初のいっぱいのスープに惚れましたね。また行きたい。
エセ九州ラーメンが幅を利かせている中、正々堂々と東京豚骨で勝負している、味も負けてはいない。二郎ラーメンとはまた違った意味で、いい仕事しているとおもう。
（今回はカメラ持って行ってなかったので、写真は次回にでも）