久しぶりに濃厚スープのラーメンを食べたくなりこちらへ
う～ん、思ったより濃かった・・・
年のせいか、濃厚なラーメンを食べると、夜になってもお腹が空かない
それほど脂が強烈だったと言う事かな？
ランチサービスの海苔２枚＆味玉半分サービスは嬉しい！
半ラスもサービスだともっと嬉しいんだけどな～

追記です
そうそ... 続きを見る

蒸し暑いある日どうしても家系が食いたくて初訪。スープは少し物足りないがバランス良いです。うずら大好きなので満足。ラーメンってその日の体調で欲している味が変わるものですね。次来てこの点かは微妙。

2011/5/8初訪問です。
入り口券売機で、ラーメンとウズラ卵を購入。
11:10ころの入店で先客ゼロ、ちょっとビビリました。すぐに後客2名でした。
L字型カウンターとテーブル２卓の店内、カウンターへ通されました。表題のものを麺少し柔らかめでお願いしました。

【スープ】
壱六家系、豚骨醤油の乳化タイプ。醤油は立って... 続きを見る

大将とどっちにしようか迷ったすえ、こちらに突撃しました！
なかなか美味しいんですが大事な事を忘れていました
こちらはニンニクを置いてないんでした・・・
豚骨醤油には、やはりおろしニンニクを入れたいですよね～
う～ん、大将にすれば良かったかな？
美味しかったのに、なぜだか物足りない一杯でした。。。

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】１００点　濃厚で旨みが濃く豚骨臭がない。とても理想的｡
２．【旨：麺　】　 ９５点　長多屋製麺。家系によく合う中太ﾓﾁﾓﾁ麺｡
３．【旨：具　】　 ９０点　ねぎが新鮮でｼｬｷｼｬｷ｡ねぎ好きにはたまらん｡
４．【量：麺　】 １００点　標準160ｇ+大盛り80g＝240g
５．【量：具　】 　８０点　ﾁｬｰｼｭｰ1枚､味玉1/2､... 続きを見る