九州独特の甘い醤油。関東で食べるなら鷹の爪は是非ものでしょう。麺は意外に固く腰がある。九州ラーメンを少し太くした感じ。ニラは、もちろん旨い。でも、堪能できたのはモツ。へたなチャーシューより、ずっと素晴らしい。でも、たまりそばの方が好みかな。

　ただ、９００円は疑問。新宿という土地柄を考えれば、この値段を出せば、もっと旨いラーメンは、いくらでもある。旨いモツ鍋に麺を入れれば、同じような味が楽しめそうな気がする。

食べ方は油そばと同じで、タレと麺を絡める。
玉子が入っているせいか、すき焼きの味にしか思えなくなる。
ただし味は悪くなく、大盛りでも難なく食すことは出来るだろう。
なぜこれを注文したかというと、他のメニューの値段設定が高すぎるからだ。

ニラそばの汁なし版。にら、麺、たれ、もつの相性は良い。ただタレが多少甘すぎるようだ。温玉と混ぜると味がややぼける。この点で上記採点となった。
面白い発想の店だ。汁あり版も試してみたい。

店内はきれいな感じでテーブル席もあり入りやすい雰囲気であった。

もつにららーめん９００円そしてホットペッパーでもらえる餃子を注文。

らーめん到着。

スープは鶏がらの醤油スープ。優しい味で飲みやすい。麺は細めの少しちぢれた麺で、これといって特記事項なし。
トッピングはニラ、もやし、もつ、唐辛子。ニラは生の状態で出てきて、スー... 続きを見る

ちょっと気に入ったお店
ラーメンらしからぬところが気に入っていたのだけど
早起きしたんで朝ラーしてみたワ
麺はちょっと平たい太目のプチモチ麺ネ
スープは標準のチキンスープにかえしを加えた感じで
ちょっと野菜の甘さが目立つかしら
具はにらそばと同じでにらにボイルしたもやしに玉ねぎ
お題目のモツは軟らかジューシー... 続きを見る