日曜日11時半、駐車場に偶然空きを見つけて入店。店内も空席僅か。
量が多いらしいことを知っていたので、小盛600円を注文。5分弱。
他の客は「味濃い目」みたいなことを頼む人が多かったように思います。

スープが波々。盆にこぼしまくり、その盆から卓上に着地。
卓上にはレンゲは見当たらない。あるのは胡椒、七味。

麺は幅太... 続きを見る

背油醤油の平打ち麺です。油っぽいけど美味い！結構クセになります。スープと麺の相性もとても良いです。

私は油少な目、味濃い目をいつもオーダーしますが、疲れている時などに効くラーメンです。麺の量は小でも200gと多めなのですが、いつもあっさり完食出来てしまいます。

地元の人の話だとケンチャンらーめんも店によって味が異なり、好みも異なるらしいので他店も訪問してみたいと思います。

インスパイアまで出来てきた、味は違いますが山形版二郎ですね。
太ちぢれ麺と臭みは無いけど油っぽい独特のスープと良く合い、結構ガッツリ来ます。
大盛にするとそれなりの量ですが、なぜかスルスル入ってしまいます。

毎週のように鶴岡店で食べているのですが久々に本店に来ました。
変わらぬ味・うまさ。ほっとします。
鶴岡店より麺の押しが少々やわめですがこれも各店の違いがでていいですね。
開店すぐだったので前日の残り麺だったかはわかりませんが・・
うまかったです。

ついに近くて遠かったシリーズ！　本店の「ケンチャン」へ訪問！
ケンチャンラーメン 山形 では堪能させて頂きましたが、本店や如何に！

ココス帰りに家族を巻き込んでの訪問（笑）
ケンチャンの盛りを知らない家族をなだめて、皆強制的に小盛にさせます（笑）。
（ココス帰りの女性陣は確実に喰えない気が････... 続きを見る