平日19時訪問。
先客ゼロ。店は明るく清潔。接客も丁寧。子供用の椅子も多数用意されており、店の姿勢には好感がもてる。

この店オリジナルの首題のメニューをオーダー。トッピングに味玉、ビールのおつまみにニラ肉。

おつまみ1分程で配膳。他に客がいないとはいえビールが来てすぐにつまみがあるのは嬉しい。
ラーメンは7分程で配膳。地味な... 続きを見る

中山店を閉めて、元住吉店一本になったと聞き、早速訪問。
時間帯は3月27日(土)10時過ぎ。
店長さんは不在で、若い店員さんがラーメンを作ってくれました。
ラーメンのタレに使用する塩を変えてから、味がマイルドになり、
深みを増し、12年前に六角家で食べたときのような
ウマイという衝撃を感じられるラーメンへと進化しました。

本当にここのラーメンは素晴らしいです。
1点マイナスはもう少しスープが熱めがよかったなと。
そこまで気になるほどではありませんが。

接客応対も... 続きを見る

土曜日の17:00頃訪問。先客は３名、後客は０。
かなり久々、今回が２度目の訪問です。前回はかなり味が薄く残念な思いをしたので今回は濃いめ指定でお願いしました。ただ前回の作り手は若い男性だったのでおそらくブレだったものと思います。今回は店長さんが調理していたので安心して待ちます。
先にキャべもやしが提供され、食券提出後５分ほどでラーメンが提供されました(^^... 続きを見る

ここのお店は中山店から行き付けです。
店主の人柄がとてもよく、家族連れでも快く迎え入れてくれるためいつも家族で通っていました。しかも週一ペースで。
埼玉に引っ越しをした都合上、通えなくなり横浜への想いとして唯一心残りになったのがこのお店です。
丁度、横浜に用事が出来たので本店に家族総出＋親戚と一緒に入店させて頂きました。
六角家で長く修行された店主だけあって、スープは濃厚にも関わらず、洗練された味で嫌味が全くありません。麺も中太でもちもちとした触感、小麦の味を感じます。
1/3程度食したところでニンニクを投入すると、このラーメンの良さ... 続きを見る

油、味を普通で注文しても、あっさりしているのにコクがあり、毎日でも食べられそうな家系ラーメンです。店がまえ、テーブル、椅子のセンスも良く、店員の接客も良いです。女性一人でも入りやすいお店です。今までになかった家系ラーメン店！是非是非お勧めします！！