【入店状況】2011-04-23 1353入店。先客6名、後続2名。昼時には少々遅い時間だが、結構客は入っていた。
【注文】チャーシューメン(750円)＋ネギ(100円)
【待ち時間】5分。
【麺】太目の丸い断面の麺。茹で加減は適度。ここの場合にはあえて固めを選択しなくても良さそう。麺の量は普通。
【スープ】壱六系と直系の中間にあるような感じのスープ。豚骨の... 続きを見る

環状3号線の小山台にある家系ラーメンのお店です。
最寄り駅は本郷台駅ですが、徒歩で来れる距離では無いと思います。
ロケーションが悪い割には良くお客さんが入ってます。

オーダーしたのはラーメン ¥550を麺硬めで、最近の家系ではCPが高い方だと思います。
ビジュアルも味も典型的な家系ラーメンですが、総本山系とは少し異なる白濁系スープでサラッとした粘... 続きを見る

2010年7月11日投稿（2010年7月11日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

近くの八正家が閉店してたのでショックをしてたとこ、同じ通りに店を発見。屋号を見て平塚にあるのと同じかな？自分は初めてだが家系では珍しく食券制ではない。
12時に行ったので満席近かったがすぐに空き、注文。
家系のは何件か行ったことがあるがそのなかでも味の濃さ等、中間ぐらいかつ、くどくなくかなり好み。ただ夜8時頃で閉まるので注意。

一昨日の昼時に初訪問。P7台が助かります。
本品を「油少なめ」で。

海苔の下には味付け玉子。色は良かったが塩気より甘さが勝ち過ぎかな？
中太平打ちの麺はデフォで硬め。
しょっぱさは適度で明るめのスープ、重さは軽め。殆ど不透明だが、完全乳化とも少し違う。食べ終わった器の底には肉粉？少々。
柔らかい煮豚はまあまあ、... 続きを見る

凄え混んでいました。
場所が分かり難く、迷いました。
道路の反対側に7台駐車スペースあります。
製麺所が家系ラーメン御用達ではないですが、美味しいです。
作るのに時間が掛かること意外は合格点です！！