数年ぶりの訪問。
魚介風味のスープ、特にイカ・エビでしょうか。
とびきり感動しませんが、癖になるかもしれない魚介臭さがあり
悪くありません。
麺も中太で美味しいですが具材を含めボリュームが少ないかなと・・
画像は食べかけのような盛り付けですが完成直後のラーメンです。この点も要改善。

何年も前からテレビでよく拝見していたけど今回が初訪問です。
いきなり券売機が壊れるアクシデントがあってさい先悪いですが
なんとか汐留ラーメンを注文して着席。
ラーメンが出てきた瞬間、単調な色合いと器に対しての貧相な量
そしてスープの注ぎ方の汚さ（雑！）に誰かの食べかけかと思いました。
器の内側に店名をプリントすれば少しは誤魔化せ... 続きを見る

2009/08/08 17:45頃訪問

外に待ち行列はなかったのですが、
店内に10人くらい待っていました。

並び始めてから、ラーメンが出てくるまでは約30分。
まあでも、こんなもんか…。

スープは、スルメの味と香りが強いですね。
確かに店内に書いてあるとおり、
他にはない... 続きを見る

2009.6.10 15時過ぎ入店。
先客5名程。

店内に入ると節系とも煮干し系ともちがう、
何とも独特な魚介の風味が漂っています。
蟹か蝦か、とにかくやたらと重厚な空気です。

到着した丼からははっきりとしたスルメの風味。
炙りチャーシューが発する肉々しい匂いと混じ... 続きを見る

3/15に訪問。

以前から食べてみたいと思っていたが、いつもすごい行列だったのであきらめて
おりました。
が、１１時３０分くらいにいくと行列もわずかでしたので、並んでみました。

出てきたラーメンをみると、濃厚な色合いをしており、ワクワクしながら一口
スープを飲んでみると、とっても美味しかったです... 続きを見る