昨日の昼行ってきました。
一度休みに行ってしまったので、かなり久しぶり。
主人は相変わらず元気。
空元気でもデカイ声聞こえるだけで気分いいし拉麺が旨く感じます。

昨日の麺はいつもよりパンチなかった気がしたな。
黒胡椒とか焦がし大蒜、具材もいつもどおりだったけど、そう言えば水菜入ってたっけ。
拉麺は生き物だし、オールスターが調和して麺の旨さがより活きる。
そもそも天気とか食べたおいらの体調も旨さに関わるしね。

そうそう、最後のスープ割はもう少し温かいほうがなお好い。
味も大... 続きを見る

１２月７日（水）訪問分。

菜麺、８５０円。

具が白菜のみのいわゆるタンメンのつけめんバージョン。
白菜の優しい甘みと若干濃い目の塩加減がいいバランス。
麺はあつもりにしてもらったけど、相変わらずのクオリティ。
ここは何食べても安定感がある。

2011年08月17日
18:00頃いったら先客が4人くらいいました。
別の器でスープがついてきました。お盆もあります。
【タレ】
　塩ダレはギトギト感が全くなく非常に食べやすいです。
　焦がしネギや黒胡椒の香りも良いです。
【麺】
　黄色い中太の縮れ麺で、しっかりとした歯応えがあります。
　量は4... 続きを見る

2011年11月12日投稿（2011年11月14日更新） | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

９月２４日（土）訪問分。

納豆とキムチの油そば、８００円。

ベースのタレ、麺がしっかりしているので、非常に安定感のある味に仕上がっている。
その反面で、納豆とキムチという個性的なものが入っているにもかかわらず、
こじんまりとまとまってしまっているのはちょっと物足りなさもあったかも。
しかしながら〆の飯割りがハンパなく美味しか... 続きを見る

あまりこれといった新しい要素は見受けられなかった。
味は普通に美味しいのだが、これなら他の定番メニューを食した方が
個人的には幸せになれる。