店内のスタッフはキュートなねーちゃんと店主の2人体制
オープン式になっているので店内はちと蒸し暑い

夏バテ気味かあまりお腹が空いていないので
とりあえずスタンダードっぽい醤油そば（並）を注文

程なくして着丼
ビジュアルは昔ながらの中華そばという感じだ
ネギをからませてスープを... 続きを見る

この日はとてもむし暑く、サッパリとした和風な「つけ麺」が食べたい。
リベンジを兼ねて目指したのは「らぁめん達人」でした。
ドアを開けると店内に待ち人３名ほど居り、そっとドアを閉め回れ右。
ならばと同じくリベンジしたかったコチラへ。

２３日、１３：３７分到着。先客１名。
量が少ないのは学習済みでしたので、大盛の食券も買いニイサンに渡し暫し待機。
店内は相変らず狭く居心地はイマイチ。
前回は可憐なオネエサンの２名体制でしたが、この日はニイサン２名とチョット残念。
接客... 続きを見る

本年２８杯目

東西線沿線ラーメン食べ歩きの旅。

今回は浦安市の四畳半生粋におじゃましました。

こちらのお店は、焼きサンマのエキスが入った、個性的なラーメンを提供するお店です。

今回ご注文したのは限定の濃厚魚介系「サンマ白湯ら～麺」です。

さて、ヴィジュアルです。小さめのドンブリに... 続きを見る

支店なのか、或いはノレン分けなのか。
いずれにしても、人気店「創新麺庵 生粋」に繋がるらしいコチラの店。
なぜがアタマに「四畳半」などとつくのがキッカイですね。

四畳半などと聞きますと・・・・・
妙にセツナく、そしてナマメカシい思い出がドタマに浮かんだりしますが、
そんなワタクシの意味無しなセーシュンとは無... 続きを見る

生粋さんには結構お世話になっています。
近場ということもあり、ちょくちょく顔を出しますね。
自分と相方は結構贔屓にしてる店です。

僕のお気に入りはなんと言っても秋刀魚の風味豊かな醤油。
一口目が最高にうまいですね。
(後半は若干えぐみを感じるかも)

麺は案外細めで、スープとの相性は悪くないと思います。
チャーシューは脂に頼った感じではなく、おいしいです!!
卵は印象に残らないかな、というレベル。

全体的に見て甘めの配点になりました。
通っている店なの... 続きを見る