金曜日の一時すぎにいきました。結構埋まっていました。

ここの陳麻家は他と比べてオリジナルメニューがあり、これもその一つです。野菜がはいると辛味が和らぐので２辛にしました。普通においしい坦々麺で野菜もたっぷり取れるといううれしいメニューでした。値段は２辛で870円というのはちょっと高い気がしました。

場所柄東大生のお客さんが多いような気がしますが。みなさん... 続きを見る

会社の近くなのでよく訪問します。

辛さが日によってかなり違いますが、
美味しいです。
最後はしめライスをスープに入れて完食。

結構好きな店ですが、
あまりRDBで採点が少ないのはラーメン専門店じゃないからだろうか。。

12時頃到着ですぐ入店。店内はまさに中華料理屋そのものといった感じで、テーブル席中心で小ぎれいな内装です。
スープは鮮やかなオレンジ色で、かなり辛味が強いです。味自体はいくらか甘みも感じましたが、ダシの深みが感じられず、どことなく薄っぺらさを感じてしまいました。とはいえ、強い辛さのおかげで十分に食べごたえはありました。全体としてはなかなかの味だと思います。麺はどちらかと言うと九州ラーメンに近い細麺で、サクサクとした食感がスープによく合いました。具は挽き肉と青菜のみ。挽き肉は甘辛い味付けでした。
完璧さや驚きは無いですが、チェーン店でこの味なら十分及第点でしょう。他の支店の中... 続きを見る

坦々麺は普通においしい。ひき肉の味がスープからも感じられコクがあった。
陳麻飯はとても辛いマーボー豆腐ご飯で、一口目に思わず飛び上がりそうになった。
店員のお姉さんのサービスがかなり良い。