≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前のラーツアー時、「中華そば・つけめん　甲斐」さんからの連食で訪問。ラー本「大人のラーメン大賞」に‘鮮魚系ラーメン’と言う珍しい取り上げられ方をされていたので、魚介系に目の無い私としては、どうしても伺いたかった店でした。西永福駅前にあり１２：５０到着、カウンター席に着座。メニューにはつけ麺で‘オシム’とか‘ガンジー’といった気になるものもありましたが、表題を注文。待つ事５分ほどで着丼。

ビジュアルは焼目の入ったチャーシュー、半味玉２個、メンマ、水菜、揚げネギが淡い色のスープに乗ってます。

スー... 続きを見る

西永福を降りてすぐのところにあるこのお店。
私はあっさり系のラーメンが食べたくなるとつい井の頭線に乗ってこのお店に来てしまいます。
少し甘めの醤油のスープに、細縮れ麺との相性は抜群です。チャーシューも炙っているので食べ応えが良いです。
また、お世話になります。

お昼12時30分に来店。カウンターに2〜3席空席がありましたので着席。半熟味玉らー麺を注文しました。出来るまでメニューを見ていたら、近くの高千穂大学の学生セットというのがあって結構お得なよう。ふーんと思っていると、ちょうど高千穂の学生が来てセットを頼んでいました。チャーシュー小丼かデザートがついてくるセット。一般の我々もセットがありますが、今一かな。
味の方は至って平凡の醤油。味玉となっ... 続きを見る

平日13時半頃入店。

先客2名、後客0。
注文して5分程で着丼。

スープは、澄んだ醤油系に油が張られたスープで、味はマイルドかつ旨みのあるあっさり味で、個人的には非常に好きな味。おいしい。

麺は、細めのちぢれ麺で、やや硬めの茹で加減。これも個人的には大好きで、おいしい。

あぶりチャ... 続きを見る

土曜日の昼に通りかかったので寄ってみました。

正直、味ではたいしたインパクトは感じなかったです。
まずくはないですが、全体的に輪郭のぼやけた感じという印象です。
ペラペラのワンタンはなくてもよかったな…。失敗した。
価格は高めな気がしますので、再訪は微妙なラインでしょう。