先日、赤湯温泉で一泊後にこちらへ訪問。・∀・)ノ

活気のある店内で待ちも大勢です
その後、席に案内されすぐに着丼！

魚介の効いたスープにアッサリ目の味噌で平打ち縮れの麺との相性も良くそれだけでも十分ですが、辛味噌のＷテイストを少しずつ溶かしながらいただくとより一層味の変化が楽しめました。

寒い冬に温まる一杯でした(＠^ー^... 続きを見る

赤湯の本店で辛味噌を食べたことがあります。レビューもしました。
7-11で売ってたカップラーメンも食べました。なかなかの再現度だと思いました。
なのに、まざーふぁっきんくそすーぱーこんぴゅーたーが米沢店を勧めてきました。
ｲﾐﾜｶﾝﾈ

正月な火曜日16時半、即着席に難ないが家族連れありピンありで客足絶えず。
さて、注... 続きを見る

麺、スープ、チャーシュー、メンマ、どれをとってもおいしいね～。
接客はぞんざいだけど、それをのぞけば言うことナシ。
本店と味は変わりません。

2009年10月17日の夜に訪問。
閉店まで1時間ほどだったからか、先客4名のみ。カウンターに着席してすぐに注文するが、ラーメンが出てくるまでしばらく待たされる。
一人分だから、他の客が来るまで調理を保留されたもよう。
しばらくすると、続々とお客さんが来店し、あっという間に8分入りになった。

まずはからみそを溶かずに、スープを一口。
甘... 続きを見る

東京からの山形ラーメン出張その３
山形県で最も有名なこの「龍上海」へ。本当は総本店に行きたかったのですが、着いてみると５０人ぐらいの行列が出来ており、迷わずＵターン。近くのこの支店へ。
このラーメンは新横浜ラーメン博物館で一度味わっているのですが、本場とどう違うのか？ということを意識して食べてみました。が、ほぼ同じ味でした。
貝のダシが効いた特殊な味噌スープに、青海苔... 続きを見る

2009年6月3日投稿（2009年8月3日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件