赤湯の本店で辛味噌を食べたことがあります。レビューもしました。
7-11で売ってたカップラーメンも食べました。なかなかの再現度だと思いました。
なのに、まざーふぁっきんくそすーぱーこんぴゅーたーが米沢店を勧めてきました。
ｲﾐﾜｶﾝﾈ

正月な火曜日16時半、即着席に難ないが家族連れありピンありで客足絶えず。
さて、注... 続きを見る

麺、スープ、チャーシュー、メンマ、どれをとってもおいしいね～。
接客はぞんざいだけど、それをのぞけば言うことナシ。
本店と味は変わりません。

2009年10月17日の夜に訪問。
閉店まで1時間ほどだったからか、先客4名のみ。カウンターに着席してすぐに注文するが、ラーメンが出てくるまでしばらく待たされる。
一人分だから、他の客が来るまで調理を保留されたもよう。
しばらくすると、続々とお客さんが来店し、あっという間に8分入りになった。

まずはからみそを溶かずに、スープを一口。
甘... 続きを見る

東京からの山形ラーメン出張その３
山形県で最も有名なこの「龍上海」へ。本当は総本店に行きたかったのですが、着いてみると５０人ぐらいの行列が出来ており、迷わずＵターン。近くのこの支店へ。
このラーメンは新横浜ラーメン博物館で一度味わっているのですが、本場とどう違うのか？ということを意識して食べてみました。が、ほぼ同じ味でした。
貝のダシが効いた特殊な味噌スープに、青海苔... 続きを見る