お店はつけ麺押しのようだったけど、ラーメン派なので基本のラーメンを注文。
出てくるまでにちょっと時間がかかったかな。
魚介の効いた丁寧なスープでほっとしたひとときを過ごせました。
1人でテーブル席に座ったんだけど、調味料がテーブルの隅に位置する柱の影に置いてあって、取るのに席を立たないといけなかったのが不便でした。
時間帯によっては合い席もあるんじゃないかと思うんだけど、テーブルの真ん中、せめて影にならないところに置いてもらえないでしょうか。

ちょい甘めの豚骨魚介つけ麺でしたね。
スープの味が好みとマッチしたのでこの点数です。普通のラーメンの方は正直微妙でしたけど。

近くの油そば屋でイマイチ満足できなかったので連戦しましたが、
ここもイマイチですね。麺はコシが強くまずまず満足できるレベルですが
つけ汁はいわゆる豚骨魚介のコクがなく浅い印象のもの。
それを砂糖の甘さで誤魔化そうとしてできていない感じです。
また、厨房で味見なのかわかりませんが、
何かをガッついてニヤニヤしてるアルバイトがとても... 続きを見る

前回のらーめんに煮魚出汁を+100円でトッピング。
煮魚出汁を入れるとスープがほんのり甘くなるので癖になるのですが、底の方になると煮魚の風味が強く感じるので生臭いのが苦手な人には駄目かも…

あとは値段がもう少し安くなれば…

つけ麺がオススメのお店のようでしたが、初来店のためらーめんをチョイス♪

ランチタイムには味玉又はライスが無料とのことで味玉を選択。
麺はストレートの中太麺で歯応えがあり◎この麺がつけ麺と一緒ならつけ麺も楽しみ！

思ったよりコッテリ系でした(^_^;)
味玉の出来は◎です！

桜上水の駅も綺麗になりましたね。
近所すぎていつも通り過ぎていましたが、こんなラーメン屋ができていたとは。

先客１名。後客１名。夕飯時なのにガラガラです。
券売機でつけ麺をポチ。大盛１００円のボタンがありますね。
つけ麺は大盛無料と聞いていたんだけど…？
店内を見回すもドコにもそういった記載はありません。やめてしまったのでしょうか。

まだ新しい店なので、店内はとても綺麗です。
出入り口側のテーブルに着席。何故だか足元に麺が並んだケースが置いてあります。
ビニール... 続きを見る

初のらーめん。
つけめんが看板のはずだが、昨今の小麦の価格上昇の影響で大盛りが有料になり価格もいつの間にか50円値上げしたので悪印象。
スープを一口・・・なるほど、つけ麺と同じく魚介系か、悪くない。

が・・・

薄い！！

結局ニンニク２杯とレンゲ１,5杯の醤油を追加して食す。

連れは満足していたが、こってりに慣れている自分にはちょっと物足りないかな・・・

ここのお店はよく通ってた店の一つです。

が、昨年の１１月ぐらいからあの濃厚なスープが薄かった！！！
正直、味が変わってがっかりです。

もう行かないお店です.........。
残念っす＞＜

煮魚つけ麺が看板メニューですが、どうしても食べたかったラーメンをオーダー。

スープは「煮魚だし・昆布と豚骨」って書いてあったと思います。煮魚....そう言われてみると煮魚のつゆみたいなちょっと甘い味がするような。背油がたっぷり浮いてて、とんこつも効いていて、遅い時間に食べるにはこってりすぎたかなーとやや反省。おいしかったのでいいんですが。

麺はちょい太めでコシがあって、つけ麺のほうが合う麺だと思います。
具はチャーシューとのりとネギ。(と背油!?)
次回はぜひ、つけ麺を食べてみたいです。

友人に誘われ初訪問。
とりあえず上記をオーダー。

麺は中太ちぢれ麺。
スープは魚介風味がきいた、とんこつ醤油味。
さっぱりですがコクがあります。
具はオーソドックスな感じです。
すいません忘れちゃいました。

ここのスープは魚介と言っても、魚粉の感じではなく、魚って感じです。
丼の底には、魚が煮崩れしたような具も。
最近流行りのラーメンではありますが、ここのはちょっと違う感じもしました。
次は魚出汁を入れないで食べてみようかな。