何年ぶりかな？
久しぶりに食べたんだけど、美味しかったなぁ～
こんなに美味しかった？って感じです！

スープは濃厚な豚骨の旨みが出ているのに、臭みは出ていない！
半分玉子が乗っているし、ランチ時は半ライス無料ってのも嬉しいなぁ～

ちょっとチャーシューは貧弱だがしょうがないかな・・・

駐... 続きを見る

先日、久しぶりに半蔵に行きました。

壱八家と同じ系列店と言う事も有り、同じような味ですが好きなお店です。
強いて言うなら、半蔵の方が店がおしゃれでしょうか。
いつも食べるのは半蔵ラーメンです。
好みを選べるのはいいですね。
卵も最初から入っているのはうれしいですね。
スープもあまりこってり過ぎず、最初から最後まで飽きずに食べられますね
さらにテーブルにあるスリ胡麻を沢山入れると胡麻の香ばしさがアクセントになって一層美味しくなります。

何度でも通いたくなる大好きなラーメン屋です

寒いので表にある券売機で坦々麺買った後、
メニュー表の裏側に「塩」坦々麺出来ますを発見し注文
家系と辛さとゴマの混じり合った絶妙の美味さ
久々に食事として満足のいく一杯だった

前評判があまりよろしくなかったから、
あまり期待してなかったが、いやいやなかなか家系してました。

理由はわからんが、
なんとなくチェーン店をイメージしてしまう様な味が原因かもしれないね。

別に具は半熟玉子もあり、
ほうれんそうもノリも誉められる事はあっても駄目な事はないと思う。
というか割と家系では豪華なほうでしょ。
チャーシューは好き嫌いはあるだろうが、チェーン店程、貧相じゃない。

でもなんとなく家系好きにはハマらない感じも、わかるんだよなぁ…
うまく... 続きを見る

週末飲みのシメに食べに行きました。

同じ系列の壱八家と迷いましたが坂を登りたくなかったのでこちらに。
家系を食べるときは基本麺硬めでオーダーするため、今回もいつも通り麺硬めに。
この店はスープの味に安定感が無いような気がします。
メチャクチャ美味いと思う日もあればそうでない日も。
この日は中間あたりでした。

半蔵より、壱八家のほうがスープにハズレが無いように思います。
豚骨醤油
具　ほうれん草　チャーシュー　海苔（増し）　卵