2012.2.25 13:00ちょっと過ぎに訪問。店内は5割がた席がうまった状況、後客は3人で、昼時のピークを過ぎた感じですね。元気のよい店員サンは、南米系・中国系・日本人の混成かな？
元気は良いけど、ちょっと言葉に、たどたどしいところがあります(^_^)。ここは、格安で家系が食べれるお店で、「麺屋 徳」と同じケンコーグループ、けっこう手広く手掛けていますね。券売機で「とんこつ玉子」を購... 続きを見る

12:30頃訪問。店内3割程度の埋まり具合。席数が多いからそれでも10人位はいたわけだが。テーブル席が多く、家族連れにも向いている印象。

麺カタめで発注。少し待って着丼。

スープのベースは家系で、その上に黒い焙煎ニンニク油が乗っている。豚骨出汁はガツンと来るほどの濃度では無いが、しっかりと出ており水っぽさは感じさせない。価格を考えると大健闘だろう。鶏油層は無く、比較的スッキリとした味わいだが焙煎ニンニクのコク、甘さが良い役割を果たしている。塩分は適度でキレもある。レンゲが進むスープ。

麺は縮れた中太麺。多加水で光沢があり表面ツル... 続きを見る

390円という安さでありながらスープは本格派の家系とんこつ醤油。
麺も合格レベル。
トッピングはちょっとパワー不足な印象だけど値段を考えれば仕方なし。
近所にあれば助けるけどわざわざ遠出して食べに行くほどではない。

夜仕事帰りに訪問。
ここはサラリーマンのみならず学生も主婦もお年寄りも気軽に入ってくるお店です。いつも混んでいます。
メインのとんこつラーメン（味玉）と半チャーハンをオーダー。
とんこつラーメンはコスパも良好かつ味も本格的です。麺とスープのバランスも絶妙。
チャーハンもこの店の人気メニュー。半チャーハンでも一人前くらいの量です。店員さんが鍋を煽る音で本気度が伝わります。香ばしくラーメンにピッタリです。
ごちそうさまでした！

晩飯食いに行って来ました。
駅前だからか値段が安いのか分かりませんが学生が多かったです。
初訪なのでオーソドックスなとんこつラーメンをチョイス。
食券を手渡すと好みを聞かれたので普通でお願いしました。
まずスープを一口飲むと、これが結構好みの味でした。
家系だと醤油ダレが強めの店が多いのですが、この店はクリーミーな豚骨が強めですね。
麺は... 続きを見る

2009年9月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件