雨の中16時頃到着。さすがに半端な時刻で後先客無し。到着時には掃除機中でした(笑)
着席と同時に調理開始。ワンタンを包んで茹でてと手際良く数分で着丼。
表面をうっすらと油に覆われたスープは醤油味が強めの旨味たっぷり。じんわり美味しい。
麺は細麺が固めに茹でられ好みの仕上がり。スープの持ち上げもよく美味しい。
具はワンタン5個、チャーシュー8枚メンマ、ホウレン草、ネギ。チャーシューは脂身のない物と三枚肉の物と半々。どちらも薄めの味付けで噛み応えがあるタイプ。どちらも旨いが特に脂の少ない方は、噛むほどに美味しい。ローストビーフみたいな感じ... 続きを見る

2/25（土）12：55　前2後6　
連食の2杯目なのでスモールサイズをお願いした。派手さはなくじんわりと旨みが広がるスープ。鶏ガラベースだそうだが、動物系は下支えで野菜由来かほんのり甘みがただよう。真っ白い極細麺は歯ごたえがあるが、もう少し太い方が好み。メンマは味付けされていなく箸休め。海苔とほうれん草。チャーシューは小ぶりだが厚みがあるものが3切れ。脂身の乗ったものが2切れとそうでないもの一切れ。前者はとてもジューシーでうまかった。後者はやや固めで味濃いめ。常連が多く地元民に愛されているようだ。

超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店
に出てきたお店です。
横浜は以前暮らしており、このお店の近くは以前の本社近くです。

古きを訪ね、新しきを知る。

今回の訪問先に決定です。


駅からのルートは、緑もあり情緒があります。
お店方面へ歩いていると、原点... 続きを見る

2012年1月14日投稿（2012年1月16日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

場所は神奈川県横浜市中区元町地内、みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩3分くらい。
カウンターは9席とこじんまりとしている。
中華街にも用があったため、ワンタンメンのスモールサイズを注文(CP740)。
スープはあっさり醤油で、昔ながらのスープという感じである。
麺は細麺で、スープとよく絡む。
具はナルト、葱、チャーシュー、メンマ、ホウレ... 続きを見る

本日所用で鎌倉へ・・・ってこのチャンス！！のがしませんよ～～
じつは、こちら方面宿題店満載。。。
悩みに悩んで・・・
決めたのはこちら。
やって来ました横浜元町中華街の下前商店。

家を出る前にスマホで検索。近場の駅から約一時間半。交通費７００円弱。？近？安？
では、いってきます☆

渋谷から東横線... 続きを見る

2011年12月7日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件