ようやく・・・満を持して？散歩がてら初訪問。
訪問してもダービーが勝てるわけではなさそうですが
ワクワク！ソワソワ？する店名ですね(笑)
店内には見るだけで実況が思い出される
サラブレッド達のポスターが貼られています。
限定メニューから手をつけてしまうのは申し訳ないですが
この黒いつけ汁の完成度にビックリ！
トロトロで... 続きを見る

カウンターのみ10席の細長い店内は、古き佳き中華屋の雰囲気。3名の男性が調理する味噌ラーメンは野菜を炒める音が食欲増進。味噌も中華鍋で一緒に焼かれます。着席より5分で提供。たっぷりの野菜と甘みのある白味噌で優しい味わいのスープは、直前まで中華鍋で調理され熱々です。もちっとした平打ちの太麺はなかなかの食べ応え。チャーシューは脂身もありますがホロっとした柔らかい食感。途中から一味唐辛子を投入しピリッと... 続きを見る

2010/06/01
醤油つけ麺　￥750
つるつるっと冷っと、美味しくいただきました。
いわゆる元祖風の醤油ダレつけ麺です。
流行のＷスープでワシワシ食べる太麺のつけ麺とは趣きが異なります。
【つけ汁】ちょっと醤油が塩っぱく尖って、当初のつけ麺を感じた。
【　 麺 　】萬馬軒さんのつけ麺用の平中太麺

2010/05/18
トマトつけ麺　￥850
ちょっと軽めの辛さで、美味しかった。＾＾
お奨めのご飯を投入してリゾット風もおいしかった（＾ ＾／~~
つけ汁は、冷製と温製の温のほうにしました。
ミネストローネに太いパスタ麺スパゲットーニを浸して食べたらこんな感じかな。
こういうの好きです。
【　 麺 　】萬馬... 続きを見る

一句：さっぱりと、昭和が香るつけ麺や

昭和です‥客は一人オヤジのみ！（笑）
サラリーマンでも、ロンゲだったり、
どこか崩れた感じです。
やはり、場外馬券場の雰囲気です。
強面のマスターがつくる「つけ麺」は、
かなり元祖昭和な味。

生姜の効いたトリガラスープがベースで... 続きを見る