再訪。
かれこれ20年はこちらに来ていますがいつも定食ばかりで麺類を頂くのは初めてかもしれません。
平日の夕食を取りに友人4人で訪問です。
テーブル席に座り瓶ビールと適当なつまみを頼み程よい所で表題を注文します。
友人達が頼んだ定食よりも配膳は早く早速スープから頂くと白味噌を基調にした甘さの目立つスープは炒め野菜から出る油と合わさり飲みやすさがあり... 続きを見る

足立区未訪店巡りの一環として綾瀬まで足を運んでみました。
諸事情で、自宅から片道３０分圏内シバリ実施中なのでギリギリのところです（汗）
平日２３時近い時間帯での訪問も店内は大盛況。流石に行列が出来るというほどではないのですが、店内テーブル席はほとんど相席状態ですね。
同行を見てみると麺メニューを召し上がっている方々は少数派で注文の声を聞いていると
「○○定食... 続きを見る

写真無くてごめんなさい。他の皆さんもおっしゃるようにこのお店は店名のちゃんぽんよりもガテン系定食が人気です。制覇してませんが外れは無さそうです。
で・も・私はあえて『焼きちゃんぽん』をおススメしますよ。ちょっと脂っぽいけど具沢山で濃厚。マジメにうまい！！！！！

スープは、豚骨ベースに野菜と海鮮の旨みが加わり、とても美味しい。
具の量がとても多く、なかなか麺までたどり着けなかった。

麺は、ストレートの丸麺で家系よりやや細い感じだが、コシがしっかりしてて小麦の風味もよい。

店内がちょっと油っぽいのと、紅生姜を直箸で取ってるのは、衛生上もよくないが、都内で食べたちゃんぽんでは、トップクラスの味。