毎度～

前夜、裏ピ（ウラッド・ピット）主演の「前立腺戦異常なし!!」を観とったら、裏ホ（裏不如帰）を思い出したんでお邪魔しましたぉ～

GW休日、到着時（11時07分）シャッターズ7人、開店時（11時35分）シャッターズ約20人、退店時（12時02分）中外待ち約20人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entr... 続きを見る

2012年5月10日投稿 | 得票数 [13票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 2件

さて2食目。普通の煮干しラーメンで。
29日14時頃。待ち4人くらいか。

スープは最初、極煮干しとあんまり変わらない？？と思ったが、煮干しが弱くなってるな。
でもそれでもかなり煮干は効いてる。
そしてコチラも醤油がキツイ。
コチラも絶品ってほどではないが、うまいスープ。

麺はシコシコ中... 続きを見る

近くに用事があって来たので、木曜だしこれは裏不如帰に行かねば。
まず来ないこのエリア。最初から2食食べる予定。まず極煮干しから。
29日11:30頃到着。待ち10人くらい。

スープは、ああーかなり煮干しだ。エグミも感じるほどに。でも好きなタイプ。
醤油ダレがかなり効いててしょっぱい。ちょっと効きすぎって思うくらい。
うんまあお... 続きを見る

3/29（木）12：55　10人待ちに接続　
裏は初めて。木曜の昼のみととてもハードルが高くようやく訪問。丼は黒く四角い皿にのってでてきた。表のときはどうだったか5年以上前なので記憶にない。スープはえぐみのない煮干しの旨みを感じる。最近多いガツンとくるタイプと比べるとややおとなしめだが、十分おいしい。三河屋製麺の細ストレート麺は歯切れがよく小麦の風味を強く感じる。ネギと穂先メンマ。チャーシューは脂身がつきしっとりとしていてなかなかよかった。退店時も10人ほど並んでいた。

やっとやっと訪問！ホンキで敷居の高いこちら！
開店30分前から並びました（次の方は20分前から並んでました）。
迷わず極にぼですが、作り方が69並に丁寧で感動。
麺は細ストレートでパツパツ。
スープは煮干が効きまくってるのは当然ですが、塩加減（塩梅）が絶妙です。
トッピングも含めてパーフェクトバランス！
無理してきてよかった！
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醤油食ったら塩くいたくなって、塩食ったら裏食いたくなって木曜日と言う事で裏不如帰にオープン前オープン直前に行ったら13人並んでました、でオープンが10分位遅れてオープンしてそこから30分程待って入店、25食限定の極にぼの食券を買い着座。そして一回に３杯づつ作られやっと自分の番で登場!既に煮干の香りがギンギンですが透き通った綺麗なスープで柚子皮がスッキリさせてくれます、麺が普段のハマグリスープの麺と... 続きを見る

キーワード:週一の裏店
訪問日：平日／昼食遅め
天気：晴れ
店内状況：先客６名
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回



表のラーメンで非常に満足したので、裏のこちらへもとやって来ました。
http://ramendb.supleks.jp/review/675592.html　... 続きを見る

200レビューはニボ～！！
今さらながら自分的にハードルの高かったこちらへ訪問。
やっぱり男子たるもの「裏」っていう言葉には過敏に反応してしまうもの。
そんなくだらない冗談を頭で思いながら健康に配慮し代々木上原駅から歩く。
幡ヶ谷じゃすぐ着いちゃうので♪
約15分程で目的地に到着。
が、時間配分を間... 続きを見る

1月26日（木）

木曜日ですが本日は仕事休みなんです♪

せっかくなので日頃行けないお店に行きましょうかね＾＾

で、色々考えましたが長らくのBM店『裏不如帰』さんにしちゃいました♪

コチラ木曜日の昼のみの営業と、とってもハードルの高いお店ですからねぇ…。
この機会に行っと... 続きを見る

2011の食い納めで裏不如帰!!しかも限定数25食の極にぼが残ってたんでポチリ♪12時丁度位に行って10人並んで多分30分は並んだかも？でなぜか半味玉が!!うれしいサービスかな？いつもは乗って無かった様な？？？で食い始め煮干がギンギンでこんな透明なスープですが相当煮干の風味が広がりまくり、表よりも若干太め？エッジが効いてポキッた美味しい麺がとてもスープに合ってアクセントの柚子皮も煮干にマッチして最... 続きを見る