初訪問です。以前から何度か店舗前を通過しておりましたが繁盛している様子をみたことがありません。時間帯が悪いからでしょうか？

　本日、おやつということで午後3時過ぎに訪問、先客０です。店内は冷房がギンギンに効いていて暑がりの私もオーケーです。入り口右側の券売機にて表題の品を購入、店主に券とクーポンを渡し、テーブル席に促されます。

　オープンしてまだそれほ... 続きを見る

油そばとつけ麺との間のゾーンの商品とでも言いましょうか。
始めて食べましたが美味しいです。調味料を入れて行くと、味に即反応します。
スープダシを最後の方に入れてみましたが、つけ麺になりました。（笑）
店舗もすっきりしていて、店員さんも動作、接客も良く好感が持てました。
どちらかと言うと、油そばの方が若干私は好きでしょうか？もうひとつ何か特徴のあるトッピングが乗ってたらもっと良かったかも知れません。

今月、東新橋から蒲田に移転してきたらしいこちら『麺工房 茜』に初訪です。
気になるメニュー「かま玉ラーメン」を頂きました。
かま玉ラーメン、いわゆる油そばですねー！
麺量はデフォで225グラムとのことです。

５分程で登場したかま玉ラーメン、麺は中太ストレート、具材は細切りチャーシュー、メンマ、別皿刻みネギ。
そして生卵が乗っかってます。
一緒にポットで割りスープもついてきました。

とりあえず別皿ねネギを投入して生卵も含めてしっかりと混ぜ合わせて頂きます。
タレは醤油ベースのタレで油はそれほど... 続きを見る

１月６日　初訪！

白金高輪での打ち合わせを終え、
新宿へ戻る前に、ランチをとる為、御成門で途中下車した。

同店は、会社の先輩からの口コミで、「旨い！」との事で
訪問トリガーとなった次第である。

場所は国道１５号沿い。
１３：００を過ぎていた事も... 続きを見る

　友人と”山手線内徒歩一周企画”をしていた時、お昼になってラーメンをと言う事になり浜松町付近で捜しましたが、あまり良さそうなお店がありませんでした。更に歩いていたところでやっとこさ発見！一も二もなく入りました。お腹空いて空いて。。

　平日お昼頃だったので、お昼休み中のサラリーマン氏が沢山いました。カウンター式の席も満席で少しだけ待ちました。待っている間に事前に注文を受け付けて... 続きを見る

土曜日13時過ぎに訪問。先客なし（後客もなし。土曜日だし、この界隈に歩いている人も少ないから仕方がない）。店内、新しくは無いが、小奇麗に纏まっている。カウンタの席に着いて、先ずは注文。ここは、お店の方に注文して、料金後払い。醤油つけ麺をお願いする。

暫く待って、つけ麺が運ばれてきた。つけ汁に麺、具の載った皿が同時に運ばれて、テーブルの上に置かれる。つけ汁の中には、たくさんのもやしが入っている。具の皿にはチャーシューにメンマ、ねぎが載る。

麺を箸ですくって、つけ汁に入れようとするともやしが多くて、中まで浸せない（苦笑）。まず、もやしを少し片付けてから、... 続きを見る

噂だけ聞いていた店で、駅から離れた場所にあるので
どうせチープな味がするんだろうと勝手に悪い想像していましたが
いやいやそんな悪くないです。（ラーメンはどうか知りませんが・・・）
自家製麺は見た目「残念そう」ですが、しっかりしたコシです。
濃い醤油ダレと生卵がよく絡んでなかなかおいしいです。
※割スープが出てきて濃さの調整ができ... 続きを見る

新橋に　不思議な場所と　この一杯

　ソイツは、himaさんのご指摘のとおり、確かに旨いんだかそうでないんだかよう分からん、まさかそんな摩訶不思議なラーメンがこの東京に存在するのでありましょうかでは探検隊出発！　あらまびっくり存在したのよ、的なヤツでございました。

　金曜夕方、新橋に向かいましたアタシ、本日は支那そば 麺家 酒家狙いでありましたが臨休でしょ... 続きを見る

2009年6月20日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

全くの通りがかりでして、店先の
「自家製麺の美味しいラーメン」
なる文字を信じて入店しました。
店の内外には素材などへのコダワリが延々と掲げられ、
いわゆるノーガキ系の店の模様です。

09/4/3。　12：40頃の入店で満席。
新作らしい「かま玉ラーメン」なる油ソバがウリの模様で、
大半... 続きを見る

2008/12/23　昼

祝日でもやっている店として向かった。昼時だが場所も悪いからしょうがないが先客・後客はいなかった。
店員さんは男女一人ずついて男性は奥にいた。

出て来た物は具にモヤシ、メンマ、ネギ、チャーシューとある。どれも標準的で、メンマが少し大きめカットかなと思った。
スープは醤油カツオで少し酸味... 続きを見る