八王子市(最後の２杯目)　あっさりなのに、深みあるスープ
煮干し醤油ラーメン６５０円

初訪問
さて車でちょっとフラフラした後に、、次も八系～と思うも・・友人がどうしても以前から食べたがっていた麺や 樽座へ行きたいと言うので仕方なく・・(苦笑)こちらの海老味噌は旨いですし、、何よりも久しぶりに綺麗な奥様に会えるならいいかと(笑)到着１３時４０分過ぎ。うん?あ... 続きを見る

18:30入店。
先客10人、後客8人。
男性2人で切り盛り。二人とも初めて見る人です。
鰹醤油つけ麺を食べたかったのですが、残念ながら券売機を見ると売切れ。

ちょうど夕食時で混んでいたため20分ほどで出来上がり。
つけだれを飲んでみると基本的にラーメンのスープをやや濃くした感じ。海老の風味もラーメン同様だが今回はやや油が多く感じた。冷... 続きを見る

高尾山に登頂したあとに寄らせていただきました。

１３時１０分。
先客は５～６人ほどです。
駐車場の空きが１台分しかなかったので、満席を覚悟していたんですが…。

６分ほどで提供されました。
５ミリくらいの香味油の層に覆われたスープは、熱々で濃厚。
香味油が、味噌のコクを引き立た... 続きを見る

2012年3月5日投稿（2012年3月5日更新） | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

海老の香ばしい香りが食欲をそそります。

スープは、ラー油みたいな色をした１センチほどの香味油の層に覆われ、
火傷するくらいにアッツアッツです。
かなり甘味の強いスープですね。
黄色い中太縮れ麺はちょうどよい硬さで、噛み応えがあります。

具は、大きめのあぶりチャーシューが一枚。
肉汁ならぬアブラ汁... 続きを見る

2012年1月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

海老風味の味噌　平日ライス無料
つけ麺は大盛り無料サービスだったような。
麺は中太縮れ麺　スープを確かに海老風味が
します。濃厚で美味しいです。

残念なのは　麺量が少ないので　スープも少なく感じます
美味しかったですご馳走様