これまで生きてきて九州に一度も足を踏み入れておりません。本当ーーの九州とんこつ本場を知らずに簡単ですがコメントさせていただきます。ご容赦ください。m(_ _)m

お店は、見た目以上に広い店内でした。大きなコの字になっていて、結構お客が埋まっているにも関わらず、適度なスペースがありました。皆さんマッタリと、通いなれた感の雰囲気を醸し出していました。スポーツ新聞の地方競馬欄を眺め... 続きを見る

2010年8月12日投稿（2010年8月12日更新） | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

【再訪】やはりうまり。ぐっとくるコクがたまらんですな。１００点としたかったが、ちょっと塩がきつかったこと、また、トッピングのニンニクが少なかったこと、で１０点マイナスの９０点！！味は最高ですよ！！あと、大阪に出店をした模様。こんど調査に行くつもりです。

白いトンコツスープに、細い硬めの麺。
「普通」の硬さの麺を頼んだのですが、十分硬めでした。
こんなラーメンにはニンニクがよく合います。
スープが確かにちょっと塩辛いかなと思いましたが、また食べに行きたいと思わせる味でした。

本格とんこつのラーメン。
いかにもとんこつという独特の臭みが苦手な方は無理かも。
スープは少し塩辛い。もう少し塩っぽさを減らすと良いかも。
チャーシューは厚みがなく、薄すぎるが味柔らかさは好み。

ここのラーメンは関西で食べれる本物の博多ラーメンの数少ない店である。
スープは若干濃いめのトンコツで少し「久留米系」の感じはするが、後味すっきりで問題なくコクがあって美味しい。しかし獣臭さの嫌いな人はだめだと思う。少し塩辛い時はある。
麺も、関西のチェーン店によくある「なんちゃってトンコツらーめん」の中太ちじれ麺ではなく「粉粉感」のある博多ラーメンの細麺。ここのならハリガネも食べれそう。
チャーシューは薄く切りすぎ！（まあそこも博多（長浜）っぽいのですが）

福岡が懐かしくなって、時々無性に食べたくなる。