3/17（土）12：30　3割の入り　
アサリを使った浜塩ラーメン目当てに訪れた。アサリを出汁に使用したものと勝手に思っていたのだが出てきたものは貝付のアサリがトッピングされたものだった。スープは澄んだ黄色をしている。啜るとさまざまな素材の旨みが感じられるがきれいにまとまっている。中でも魚介が一番強かったかな。塩角はさほど立っていない。カウンターの能書きによると昆布、鶏ガラ、豚骨、複数の魚介系から出汁をとっているとある。連食1杯目の印象が強かったせいもあり、悪くないが少しきれいにまとまりすぎの感もある。全粒粉と思しき中細麺は柔らかく、もう少し腰がほしい。具は海苔2枚にネギ、なると、ほ... 続きを見る

5/8/10
◆函館は小田原

みかんの花がさ～いている～♪
この唄、ご存知だろうか？
相当古くさいメロディーだが。
中学生の時伊豆旅行のバスの中で、ガイドのおねえさんが
歌ってくれた。
ちょうど、5月。本当にみかんの花の季節だった。

家の周りの雑木林はもう... 続きを見る

麺友と4人で訪問！
事前調査は全く無し！且つ土地勘０の場所なので、どこをどう通ってきたのか記憶にございません！
【函館ラーメン】のお店ということから、迷うことなく件のメニューをオーダー（と言っても、番号を入力するタイプの賢い券売機で食券を求めるんですけどね、ｺｲﾂがかなり小ざかしいﾔﾛｰで、思わず喧嘩売られてるのかと思いましたよ）です♪

【塩ラーメン＠60... 続きを見る

カレーマジック。
看板メニューの塩を食べるつもりでいたけど､カレーときのこにやられました。
またこちらの方に来ることもあるでしょうってことで塩はまた今度に。

案外さらりとしたスープです。
カレーの旨みと辛味がしっかりあって､バターも効いていて美味しいです。
大量のキノコ類も嬉しいですね。
麺は四角い透明度の高いもの。軟らかいですが､プリプリしていて､
ありそうだけどなかなか見かけないものです。全粒粉入りとの事。
具は挽き肉と大量のキノコ。炒めた玉葱とかものってたら香ばしくて... 続きを見る

初の訪問。東名自動車道大井松田ＩＣの南、国道２５５号線沿いにあった。外観は木のつくりと一日一麺の幟が目に付く。内はとカウンターと座敷。開店とはほぼ同時のためか待ちはなく、すぐに入店。メニューを見ると塩と味噌系で、醤油がなかったので「塩ラーメン」に決める。券売機で「塩ラーメン」を購入。注文から１０分もたたずに注文の品が到着。早速いただくと、スープは魚介がベースの名だけあり、さっぱりとしている。しかし... 続きを見る