碧空麺舗

あおぞらめんぽ

新潟県見附市

住所	〒954-0111 新潟県見附市今町5-30-30
電話番号	0258-66-3251
営業時間	平日11:00〜14:30/17:30〜20:30、土日祝11:00〜19:00（麺終了時閉店。土日祝日は17:00頃終了が多い）
定休日	水曜日
席数	カウンター10席、テーブル4×4席
喫煙	不可
最寄り駅	JR信越本線(直江津〜新潟)『見附駅』（1.5km）
アクセス	見附駅より国道8号線三条方面へ徒歩30分ほど、ひらせいホームセンターの前,車では国道8号沿い同じくひらせいホームセンターの前
駐車場	あり（17台）
備考	新潟では貴重な濃厚豚骨魚介のスープを出すお店。麺は自家製麺。ブログで限定情報ありhttp://blog.livedoor.jp/punkrockramen/... 続きを見る新潟では貴重な濃厚豚骨魚介のスープを出すお店。麺は自家製麺。ブログで限定情報ありhttp://blog.livedoor.jp/punkrockramen/ ◆メニュー（07年9月現在）◆ らーめん・・・600円チャーシューめん・・・800円めんぽ担々（ごま風味のピリ辛担々麺）・・・700円大盛 100円トッピング味付玉子・・・100円メンマ多め・・・200円青ねぎ多め・・・100円海苔多め・・・100円サイドメニューチャーシューごはん・・・300円ライス・・・100円おつまみメンマ・・・200円キャベチャー・・・100円お飲みもの&デザートビール・・・450円ノンアルコールビール・・・300円オレンジジュース・・・150円元に戻す

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。

2007年9月3日登録

わた

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レビュー件数	10件
レビューユーザー数	8人
平均点	69.000点
総合順位	17,239位
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碧空麺舗のレビューピックアップ

85点

碧空麺舗（新潟県見附市）

ＫＴ

超濃厚豚骨醤油系でとろみもあるスープ♪

具材は、厚みのあるとろうまチャーシューしっかり味も付いていてスープに負けない味付け。それにスープが濃厚だけに水菜やネギの食感も生きてきてます。また際立つ美味しさだったのが大きめにカットされたメンマ、やわらかく美味しくてメンマの追加が欲しくなるほどでした。麺は自家製麺らしく中細麺のストレート、プリっとした食感でスープと良く合ってます。

2010年11月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

70点

碧空麺舗（新潟県見附市）

cocolove

久方ぶりの採点です。こちらのお店は以前に一度来たのですが、
メニューが度々変わるようなので伺ってみました。

何やら新メニューの坦々麺がありましたが今回は、デフォのラーメンを頂きます。

直ぐに『それ』はやって来ました。
見た目からして粘度のある豚骨スープです。それにしても麺の量がハンパないです！

まずはスープから。
想像の通りマッタリとした舌触りで第一印象は〇。

続いて自家製麺の中太のストレート麺を... 続きを見る

2009年6月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

79点

碧空麺舗（新潟県見附市）

りょう

やっと、復活です。
あっさり中華から濃厚魚介豚骨の復活です。
以前とチャーシューが変ってる事と、水菜がのってます。
味はほぼ同じかな～若干油が多かったかな～
でも、旨かった。。。
また、行きます。

2009年2月11日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

99点

碧空麺舗（新潟県見附市）

つばめ

新潟に住んでいて、この味わいを堪能できるのは嬉しい限りです。
店主はとにかく研究熱心。そして熱い！

家系仕込みの豚骨スープと、煮干しをふんだんに用いたスープの合わせ技。
あのトロリとした雰囲気が何とも言えません！

麺は自家製麺です。
多加水ではありません。加水率は低く作っています。
モチモチ感は小麦粉の味わいでしょう。とても麦の良さが出ています。

濃厚スープに香しい魚介の風味。麦の味わいが伝わる麺。
加えて、大きくて歯ごたえのあるメンマ。味... 続きを見る

2007年10月20日投稿（2007年10月20日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

83点

碧空麺舗（新潟県見附市）

わた

2007年9月2日(日)訪問。
らあめん福楽で食べた後、見附市で気になっていたこちらへ。
駐車場はかなり広く、国道８号線の通りなのでわかりやすい場所に店はあります。
14:05入店。ほぼ満席。
店は座席数に対して結構広めです。家族連れでも来易そうです。
空いているカウンターへ案内されました。
つけそばもメニューにありますが、や... 続きを見る